21:04 曾麗芳/台中報導

宅經濟發威 「惹鍋」搶攻個人鍋外帶商機

(惹鍋自即日起,指定雙龍蝦精緻套餐加碼送A5和牛,在家也能享受超值鍋物。圖/業者提供)

國內疫情升溫全台進入三級警戒,民眾待在家享用外帶美食已成防疫新生活!為搶攻宅經濟商機,平價個人火鍋連鎖品牌「惹鍋」,看準火鍋控人口多,力拼外帶商機,除了推出百元有找迷你外帶鍋外,即日起,全店各品項外帶自取,可享85折再送飲料,指定雙龍蝦精緻套餐加碼送A5和牛,讓火鍋控在家也能享受美味鍋物。

「惹鍋」主打平價個人鍋,在台中起家後,迅速跨縣市往彰化、南投及雲林展店,目前已有9家連鎖分店。

「惹鍋」採取平價展店策略,且火鍋品項選擇多樣化,口味包括原味、泰式酸辣、麻辣、起司牛奶、番茄、咖哩、南瓜、海鮮、辣番茄、燒酒雞、麻油雞和蔬菜鍋等,飽餐一鍋均價約200元。

「惹鍋」在疫情爆發前,營業時間從中午到翌日凌晨,頗受夜貓族歡迎。但自從5月中全台警戒升至第三級,各縣市宣布餐飲禁內用,9家分店原本就與外送平台合作,外送服務維持外,更一波波推出外帶自取優惠案搶客。

第一波即日起至6/8,全店各品項85折再送飲料。業者說,都會區消費者原本就習慣外送與外帶,如今外帶又有折扣加持,業績都能維持平穩。

此外,本著「疫起防疫」,惹鍋在疫情期間特別推出迷你外帶鍋,包括原味、起司牛奶及麻辣三種口味,肉品有牛羊豬三選一,每份89元及99元,分量較個人鍋略少一些,價位卻直接打對折,超殺優惠藏有「愛心」。

業者說,疫情衝擊很多人放無薪假沒收入,百元有找就能飽餐一頓,人人吃得起,希望略盡一點力,大家同心共度這一關。

到「惹鍋」用餐,起司牛奶鍋是必點人氣鍋,和著起司濃郁香氣的湯頭,深受粉領族喜愛;至於熱賣的海鮮鍋,食材新鮮,CP值高。

業者以這波指定優惠的招牌雙龍蝦套餐為例說,自推出外帶自取85優惠後,2隻重約450公克新鮮龍蝦,鮮蝦、牡蠣、鮑魚、蔬菜盤,及加碼送的A5和牛、飲料,雙人共享價不用千元,每天都能接到訂單。

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