(古典玫瑰園三款得獎茶「台灣四季春茶」(ITQI最高等級3星),「英式玫瑰特調茶」、「皇家玫瑰公主茶」(ITQI-2星絕佳風味好茶)。圖/古典玫瑰園提供)
台灣好茶全球No.1!素有「食品界米其林」稱號的布魯塞爾國際風味品質評鑑所「International Taste Institute(ITQI)」2022年評鑑成績今日揭曉,來自台灣的「古典玫瑰園」三款好茶共拿下7顆星的佳績;其中「台灣四季春茶」,更被大會評選為最高3星等級的「絕佳風味好茶」殊榮、驚艷國際!
據悉,今年共有來自90國、2350件茶品參與這項國際年度評鑑賽事,古典玫瑰園以「英式玫瑰特調茶」、「台灣四季春茶」、「皇家玫瑰公主茶」3款茶品參賽,在競爭激烈的茶品中脫穎而出,總共榮獲7顆星獎章;其中「台灣四季春茶」單品更被評選為3星最高等級絕佳風味好茶殊榮,在國際舞台為台灣增光!
創建於1961年比利時布魯塞爾的世界食品品質評鑑所(ITQI),擁有「食品界米其林」美譽,評審團來自各國200多名專業廚師和飲品專家及極負盛名的歐洲米其林主廚所組成,是全球對食品最權威的認證評鑑之一。
根據外電報導,評審團對茶類評分時是使用「盲測」形式,針對味覺的第一印象、茶品外觀、香氣、口感、質地及尾韻等綜合表現,進行嚴格評選及給分。
台灣的古典玫瑰園在競爭激烈的參賽茶品中脫穎而出,一舉奪下共7顆星榮譽、驚艷國際!古典玫瑰園集團創辦人黃騰輝表示,「這是我們第一次參加國際競賽就獲大獎,是集團創立32年來精緻品味、兢兢業業堅守品質的重要認可,更為台灣好茶能在國際賽事中爭光而感到驕傲!」
創立於1990年的古典玫瑰園,創辦人為知名藝術家黃騰輝,他不但將具優雅、品味象徵的英式下午茶文化帶進台灣,還融入台灣文化創意,推出更獨樹一格的特色,30年來從茶園選擇到茶品的調製烘焙等,都能達到世界一流專業水準。
古典玫瑰園不但稱霸台灣,茶品通路更銷售到日本,香港,中國大陸,美國,加拿大,澳洲等世界各地。
值得一提的是,古典玫瑰園集團旗下的門市,從店裝及包裝均由創辦人黃騰輝設計及繪製而成,融入了藝術美學,讓台灣的茶飲文化增添了品味深度和濃濃的藝術風格。
這次古典玫瑰園旗下人氣手搖茶飲品牌「先喝道」的「台灣四季春茶」,一舉獲得評審團3顆星的最高殊榮,成功打造出全台第一個同時結合了「英國製茶大師」調配好茶與「玫瑰藝術家」的店裝與包裝設計的頂級手搖飲品牌路線,讓在市場上有「貴婦手搖茶」封號的「先喝道」,更上一層樓。
古典玫瑰園總經理倪中慧指出,集團自2016年開始做經營策略轉型,創立「先喝道」茶飲體系,目前「先喝道」在百貨公司及街邊店共有30家門市,每月均有2至3家新展店,月銷杯數破50萬杯,今年全台插旗計畫展店到50店,在5年內希望能達全台200家門市的目標,同時也啟動國外授權展店計畫,此次得獎更將台灣人的生活美學與茶文化品味推動走向國際。