12:59 彭暄貽/台北報導

台塑王長庚公益信託攜臻佶祥協會 推惜食及續食

國際糧農組織(FAO)統計指出,全球每年浪費掉的食物高達生產量的三分之一,為處理剩食,還會增加額外碳排放量。為此,台塑企業暨王長庚公益信託致力推動惜食及續食,今年再度贊助臻佶祥協會348萬元,成立「食物銀行共享園區-花蓮站」。

台塑企業強調,為服務更多弱勢家庭,也推廣惜食及續食觀念,2022年贊助臻佶祥協會成立「食物銀行共享園區-花蓮站」,希望能將服務範圍擴大至東部偏鄉,協助中小型機構、學校、社區及部落等。預計每年服務6,000人次,減少近500公噸物資浪費。

為照顧全台各地有需要的弱勢民眾,台塑企業暨王長庚公益信託因地制宜的規劃包含「國中技藝 教育扎根計畫」、「無家者服務計畫」、「失親兒助學金計畫(協助單親或父母雙亡家庭兒少穩定就學)」、「弱勢家庭國中生營養早餐計畫(和偏鄉國中合作提供早餐協助弱勢學生可專注學習)」及「早療服務成效提升計畫」等不同專案。

台塑企業表示,管理中心常務委員、也是王長庚公益信託主任委員的王瑞瑜認為地球資源有限,食物浪費不但造成經濟損失,也加劇氣候暖化的危機,若能透過推動惜食、續食,不但是將資源有效利用的具體做法之一,還可協助弱勢民眾得以溫飽。

因此,台塑企業2019年起有計畫地支持續食行動。先與「臻佶祥社會服務協會」合作,透過贊助「惜食中途島」設施設備262萬元,擴大該會處理善心物資之量能,再媒合其將食材轉發至無家者服務單位,讓資源長期有效被利用。

為協助無家者自立,台塑企業2020年與「芒草心慈善協會」合作成立北部地區第一個「女性收容據點-潭馨園」。2021年除擴大與「人生百味文化建構協會」合作成立該會第一個「男性收容據點-百味家屋」,輔導及培力無家者達到就業與租屋的目標;也贊助台北「食物銀行共享園區」415萬元,支持臻佶祥協會擴大食物銀行的資源整合。

台塑企業指出,近二年疫情肆虐,許多家庭因經濟活動緊縮而停班、失業,加上通貨膨脹與民生物價高漲,食物銀行即成為弱勢家庭、獨居長者及無家者補充基本生活物資的主要來源。決定將惜食、續食理念及服務再擴大至東部偏鄉。

此外,為讓花蓮的國小學童有機會直接與美國人學習英語,認識及體驗多元文化,長期推動「偏遠地區英語能力提升計畫」,從2018年起至2021年合計捐贈2,400萬,累積受益10,502人次。

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