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2022-12-12・Array

2022-12-12・Array
耶誕蛋糕繽紛登場

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星巴克「長條提拉米蘇」層次豐富呈現質感風味，480元。（星巴克提供）
星巴克耶誕糕點也推「紫薯香緹塔」，以塔皮為底，中心擠入烤杏仁卡士達，上方為白巧克力香緹奶餡，最後用紫薯泥點綴，100元。（星巴克提供）
85度C「巧克力平安夜」（下）將糕體從裡到外都打造為巧克力盛宴，6吋500元。另兩個為「歡樂薑餅屋」（左）、「聖誕嘉年華」。（85度C提供）
酷聖石「嗨！角落小夥伴」不只能在糕體嘗到焦糖布丁風味冰淇淋，上面角色也以香草、巧克力等5種風味冰淇淋製成，1680元。（酷聖石提供）
哈根達斯今年首度推「棉花糖冰淇淋杯子蛋糕禮盒」，以棉花糖搭配紅絲絨起司蛋糕及草莓等冰淇淋，可愛造型適合送禮，4入1180元。（哈根達斯提供）
哈根達斯「歡樂假期」以紅綠色外型和小巧薑餅人帶出耶誕氛圍，吃起來酸甜綿密，5吋2080元。（哈根達斯提供）

有感於疫情常態化和送禮市場回溫，連鎖品牌瞄準耶誕商機推繽紛造型或經典不敗糕點。據外部市調統計，消費者過節買蛋糕最愛綿軟口感，受歡迎口味由巧克力以近4成比例摘冠，其次是芋泥、水果等；而冰淇淋蛋糕也頗年輕族群喜愛，儘管冬天寒冷，仍有逾5成人享受待在溫暖室內吃冰的快感，讓耶誕糕點買氣有望較去年成長1至2成以上。