這周就要迎來10天春節連假，超商觀察，過往春節期間許多餐廳休業，吃膩年菜的消費者轉而前往鄰近超商採買，帶動微波鮮食業績較平時成長1成以上，尤其初三至初四，民眾走春時銷售表現最佳，業者便推古早味鮮食，輔以優惠價吸引大眾嘗鮮，買氣有望再增1成。
7-11用古早味喚起家鄉美食回憶，與台南晶英酒店獨家研發「府城古早味蹄膀飯」，將南部逢年過節常出現的佳餚「封肉」便當化，選用腿庫肥瘦適宜比例打造蹄膀飯，並加入古早味筍茸訴求清爽平衡口感，也呼應「吃腿庫補財庫」的吉祥寓意，24日前用OPEN POINT 1點加149元就能開嗑，現省10元。
萊爾富迎接新年也推懷舊美食，與大稻埕在地店家稻舍Rice & Shine開發「古早味紅燒肉飯」，使用台灣豬肉滷製出的紅燒肉，瘦肉香而不柴、肥肉入口即化，咬下切片的帶皮紅燒肉可感受甜辣滋味，搭青江菜、台式豆腐等配菜增添飽足感。
全家春節鮮食主打「五滷財神大雞腿油飯」，以古法炊煮油飯搭配特選祕滷大雞腿，不僅滿足消費者吃好料的需求，豐盛菜色更是家中地基主的祭祀首選，透過「全+1社群電商」購買享團購優惠價119元；另也復刻「腸腸鐵支便當」，以4支台式烤香腸為主角，並換上財神包裝吸引消費者埋單。
民眾走春休憩偏好便攜的熱騰騰美食，OKmart「哈燒熱點」熱食櫃讓炸物猶如現炸般可口，其中香酥炸雞是將冷凍食材新鮮送達門市，再由店員放入專業烤箱現烤15鐘後，再放入機台持續保溫，多汁香酥口感獲網友猛誇，如今低溫持續，銷量有望再成長2成以上。(中國時報/朱世凱)