2023-03-01・Array

2023-03-01・Array
閏二月添福壽 餐廳外帶豬腳開賣

九層塔紅燒豬腳取黑毛豬的後腿中段,搭配九層塔紅燒滷製,風味迷人。(點水樓提供)
九層塔紅燒豬腳取黑毛豬的後腿中段,搭配九層塔紅燒滷製,風味迷人。(點水樓提供)
開胃冷盤豬腳以凍的方式呈現,更能吃到皮Q肉嫩及肉凍香醇的醬香。(點水樓提供)
開胃冷盤豬腳以凍的方式呈現,更能吃到皮Q肉嫩及肉凍香醇的醬香。(點水樓提供)
椒鹽香酥豬腳皮脆肉嫩,不需沾醬就很美味,可供8至10人共食。(點水樓提供)
椒鹽香酥豬腳皮脆肉嫩,不需沾醬就很美味,可供8至10人共食。(點水樓提供)
點水樓招牌菜「黃豆豬腳湯」,是道老上海養生補品,適合孝敬長輩。(點水樓提供)
點水樓招牌菜「黃豆豬腳湯」,是道老上海養生補品,適合孝敬長輩。(點水樓提供)
閏月「添福平安 豬腳麵線禮盒」是孝親的選擇。(天成飯店集團提供)
閏月「添福平安 豬腳麵線禮盒」是孝親的選擇。(天成飯店集團提供)
青雅中餐廳的閏月孝親豬腳麵線供應到4月底,內用外帶均可。(台北新板希爾頓酒店提供)
青雅中餐廳的閏月孝親豬腳麵線供應到4月底,內用外帶均可。(台北新板希爾頓酒店提供)

今年是雙春年,又逢閏二月,俗云「三年一閏,好歹照輪」,傳統習俗呷麵線添福壽,呷豬腳增勇健,出嫁的女兒在農曆閏月,要準備豬腳麵線送父母,幫父母添福添壽。餐飲業者因應傳統習俗,推出外帶豬腳麵線主題美食,讓民眾表達孝心更方便。