台灣LOOK夯話題美食吧2023-07-12・Array 2023-07-12・Array 百貨強打餐飲名店吸客 2023-07-12 ・ Array Global Mall板橋車站將引進韓國第一品牌「橋村炸雞」全台首店,預計8月3日開幕。(Global Mall提供) Global Mall南港車站引進「外婆的茶屋」百貨首店,特色口味的今川燒搭配手搖飲是消暑好選擇。(Global Mall提供) 「抱歉菠蘿」主打被壓扁的特色菠蘿。(Global Mall提供) 韓國市占第一品牌「橋村炸雞」,台灣首店將進駐Global Mall板橋店B1。(Global Mall提供) 來自新竹的「粥大福Plus」日前在京站時尚廣場B3美食街開幕,圖為金浦泡菜牛肉粥A套餐,238元。(京站提供) 香港茶餐廳「糖朝」大葉高島屋店將於7月底開幕。(大葉高島屋提供) 人氣咖啡廳「Le Mani琢手咖啡」7月16日將於信義區統一時代百貨台北店正式開幕。(統一時代百貨提供) 「抱歉菠蘿」全台首店開在Global Mall板橋車站,採文青店裝風格。(Global Mall提供) 百貨公司美食櫃位迎接疫後商機,「有冷氣就是王道」更體現在暑假業績,Global Mall表示,今年暑假開始首周,餐飲業績已較去年同期成長近3成,為滿足更多饕客的胃,板橋店將迎來韓國名店「橋村炸雞」台灣首家店,7、8月全台共計導入10家餐飲,強化美食帝國版圖。統一時代百貨台北店、大葉高島屋與京站也邀請名店進駐,迎接夏季美食戰。 車站設店擁人氣 看準Global Mall板橋車站店的完善交通,每年來客數超過千萬、以餐飲為主力、業績占比超過70%的特點,韓國知名炸雞連鎖品牌「橋村炸雞」捨棄北市信義區,選在新北的交通樞紐開設台灣1號店,預計於8月3日在Global Mall板橋車站B1樓層開幕,大約40坪的空間,將設有內用座位及外帶服務。曾獲2022台灣百大糕餅伴手禮的「抱歉菠蘿」,原本以線上訂購或快閃店形式販售,日前終於在板橋車站B1開設首間正櫃。其他Global Mall車站店也憑藉交通優勢,吸引美饌名店在百貨開店。 Global Mall南港車站引進的「外婆的茶屋」百貨首店,「MONEY JUMP親子餐廳」北部百貨首店均於日前開幕;機捷3店聚焦家庭客,桃園A19將於8月初引進開業20多年的複合式餐飲「茶自點」百貨首店;個人燒肉品牌「燒肉老大」的百貨首店,將於8月中旬在Global Mall屏東市6樓開幕。 同樣在車站開店的統一時代百貨台北店,招來內湖環山路上的人氣咖啡廳「Le Mani琢手咖啡」,7月16日於2樓正式開幕。復古質樸的琢手咖啡,開幕當天除了販賣飲品,也準備了許多小點心免費招待。在台北車站旁的京站邀請來自新竹的超人氣燉雞湯粥「粥大福Plus」進駐B3美食街,提供等車和逛街的民眾新選擇。 興蓬萊進駐高島屋 位於天母的大葉高島屋,今年1到5月業績成長將近3成,來客數成長約7成,其中餐飲更是比去年成長165%,最近再添2家美食生力軍,其中米其林餐盤推薦台菜餐廳「興蓬萊」已於日前營業,香港茶餐廳名店「糖朝」則預定7月28日正式亮相。(中國時報/古明弘) 名店Global Mall咖啡開幕百貨