台灣LOOK夯話題美食吧2023-07-26・Array 2023-07-26・Array 金威獎8月登場 生活玩家盲測有看頭 2023-07-26 ・ Array 第二屆「生活玩家盲測」將於8月16日登場,再度由品酒達人賴偉峯領軍擔任評審團主席。(金威獎提供)飲酒過量 有礙健康 金威獎「生活玩家盲測」場次採用深色杯子,符合國際評酒標準,圖為調酒大師余瀚為(左)與鐵板燒教父葉清雄擔任評審。(金威獎提供)飲酒過量 有礙健康 金威獎是台灣酒界最公平、公開且最全面的酒評大賞。(金威獎提供)飲酒過量 有礙健康 金威獎北中南300位素人盲測海選評鑑,是台灣酒壇空前僅有的創舉。(金威獎提供)飲酒過量 有礙健康 有威士忌界「金馬獎」之美譽的「金威獎」,是台灣酒界最具權威的獎項,今年2月首屆金威獎以公正客觀的方式嚴選最佳威士忌,廣受各界好評,在酒界專業人士的引頸期盼下,第二屆金威獎盲測即將在8月中旬登場,評鑑方式更多元,包含「網路海選」、「生活玩家盲測」、「北中南百人素人盲測」,並且加碼「調和威士忌PK賽」,是台灣酒界最公平、公開且最全面的酒評大賞。 旺旺中時集團主辦 金威獎由旺旺中時集團主辦,可以超脫、客觀的立場評選威士忌,尤其是「生活玩家盲測」名人專家酒評場次,評審專家不僅看不到酒標,且完全不知道有哪些品牌的威士忌參賽,就連酒杯也採用深色酒杯,以免酒液的顏色影響味覺的判斷,完全符合國際標準,如此才能更加專注酒液本身的口感與香氣,回歸最原始舌尖味蕾的感受,不會被顏色外觀所混淆迷惑。 第二屆「生活玩家盲測」將於8月16日登場,再度由品酒達人賴偉峯領軍,受邀擔任評審的生活玩家達人包含老爺酒店集團執行長沈方正、電視台主播兼主持人岑永康、鐵板燒教父葉清雄、作家兼主持人謝哲青、2022 World Class台灣冠軍余瀚為、汽車線上Auto-online總編輯羅焜平、擁有IG粉絲數36萬的時尚網紅Nikki等8位,將品飲盲測8款20年以上的單一麥芽蘇格蘭威士忌,以公正公開的方式投票並排名。 除了專家名人評審場次,北中南300位素人盲測海選評鑑,更是台灣酒壇空前僅有的創舉,已然是台灣威士忌界年度盛事,第二屆北中南百人素人盲測登場時間分別為8月15台北場、8月19日台中場及8月20日的高雄場,各場次募集100人,針對普飲款12年的單一麥芽威士忌進行盲測,且加碼「調和威士忌PK賽」,為活動增添廣度與深度。 增列調和威士忌PK 第二屆金威獎特別增列調和威士忌PK賽,是特別針對台灣威士忌市場的現況而規畫,調和威士忌經過釀酒師的專業調製勾兌,口感更加豐富且更具層次感,市場接受度更高,但台灣市場卻是個特例,單一麥芽威士忌銷售量反倒比調和威士忌還好,為了讓台灣民眾能更深入了解調和威士忌,今年金威獎特別將調和威士忌列入素人盲測評鑑。 除了名人專家盲測和素人盲測場次外,民眾也可上官網投票參與這場年度盛事,網路海選將在8月展開,民眾可登入官網針對4個獎項進行投票,包括「品牌新星獎」選出威士忌品牌超新星、「最佳調和獎」調和威士忌首選品牌、「最佳廣告獎」令人印象深刻的威士忌廣告、「戰鬥拼酒獎」選出最適合歡聚派對的威士忌,投票規則為每天限投1次,可投4大獎項,每個獎項至多投3票,得票最多的前3名將會獲頒獎項。 金威獎3大酒評獎項結果出爐後,將在9月15日於松菸文創園區舉行頒獎典禮,作為民眾選購威士忌的參考,參與網路票選與素人盲飲的性別、年齡及盲測的統計結果,也有助於酒商了解台灣市場,並可當作未來行銷布局及產品規畫的參考。飲酒過量 有礙健康(中國時報/陶福媛) 威士忌投票獎項盲測生活玩家