2023-09-19・Array

2023-09-19・Array
超商烘焙新品翻玩古早味

全家「芋泥鬆鬆麵包」以台灣豬製成肉鬆,混搭檳榔芋製成的芋頭餡呈現鹹甜交織美味,39元。(全家提供)
7-11「BourbonChoco巧克力布朗尼棒10%增量」,濃郁香醇搭增量的巧克力粹粒提升口感,49元。(7-11提供)
7-11攜手Semeur聖娜、頌丹樂打造的「泰式奶茶蛋塔」,滑嫩綿密且茶香香醇,50元。(7-11提供)
萊爾富搭上復古風潮推出4款古早味麵包,售價均為30元。(萊爾富提供)
OKmart以可愛包裝麵包療癒小孩心靈,品項包含OK熊土司、OK熊銅鑼燒等。(OKmart提供)

台灣烘焙市場年產值達600億,鮮食推陳出新的超商自然不會放過商機,觀察有5成民眾早餐會吃麵包,熱門口味以傳統的草莓、巧克力等占前3名,菠蘿麵包等台式經典也是銷售榜上的常青樹代表,業者便持續在口味和包裝上玩花樣,好比內餡創意混搭或攜手米其林餐廳打造異國風味,有望拉抬買氣1成以上。