台灣LOOK旺視界2024-02-17・Array 2024-02-17・Array 吳念軒當叔初體驗 放話包辦侄子學費 獲廚師執照燃料理魂 新春送上「龍」特調 2024-02-17 ・ Array 吳念軒學做兩杯調酒，滿足曾經想當調酒師的癮。（粘耿豪攝，場地提供／九龍灣會館）飲酒過量有害健康 吳念軒憑記憶照著調酒師的步驟完成調酒。（粘耿豪攝）飲酒過量有害健康 吳念軒烤果乾的姿勢有模有樣，帥勁十足。（粘耿豪攝）飲酒過量有害健康 吳念軒因拍攝新戲學做菜，去年成功考取丙級廚師執照，燃起他的料理魂，這個春節他抽空學2款新春特調酒，分別是兼具果香跟木香的「龍轉乾坤」，以及中西合併的「龍飛雲祥」，挑戰成為美食、美酒一把罩的男人。 「龍轉乾坤」是用四季春、荔枝利口酒、接骨木糖漿、檸檬汁調製而成，首次嘗試調酒的吳念軒，展現優秀學習天分，看完調酒師示範後，他復刻出自己的第1杯調酒「龍轉乾坤」，連使用雪克杯的帥氣收尾動作，都獲得調酒師的讚賞「有帥到」。 第2杯「龍飛雲祥」則用鐵觀音、水蜜桃汁、煙燻紅茶香甜酒、檸檬汁、糖水、柑橘調成，吳念軒也1次過關，他品飲之後，形容：「一層一層的口感，感覺不一樣；煮菜很像化學，A元素加B元素可以搭在一起，原來調酒也是。」 初發紅包覺得幸福 今年過年，吳念軒有2個新鮮初體驗，一個是他的哥哥去年7月底升格人父，他首次當叔叔，春節時以長輩身分包紅包給家裡的侄子，他喜歡小孩、也寵愛侄子，能包紅包給他覺得很幸福，還主動要包辦侄子的小學6年學費。 吳念軒說：「我超喜歡哥哥的小孩，但是帶小孩也很累，像我自己都不喜歡洗澡了，還要幫小孩洗澡，還好我哥的小孩是天使，這半年只聽他哭過2次。」他之前帶侄子及巨型家犬去埔心牧場玩，本來他養的狗很活潑，當天似乎有靈性，知道要配合小朋友推車的速度，竟全程乖乖地跟著慢慢走。 另一件新鮮事是，吳念軒挑戰加入煮年夜飯的「戰局」，擁有丙級廚師執照的他，今年和媽媽一起下廚，其實家人們已嘗過他的手藝，他記得當時考證照，術科實作題是醬燒魚，證照到手後就煮了醬燒魚給媽媽和哥哥吃，獲得好評。 吳念軒有一群從小一起長大的好友，兄弟們都會在過年找空檔揪團騎車出遊，常到各個重機友善的咖啡廳踩點，他跟這群朋友有個夢想，也許有天一起開個重機咖啡廳，不過這不是他新年的斜槓計畫，比較像是浪漫情懷的嚮往，「如果哪天成真了，應該會很棒。」飲酒過量有害健康 (中國時報/李承陽) 吳念軒哥哥調酒初體驗轉乾坤
