2024-10-16・Array

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黑白大廚2 邀戈登參賽

旅遊業搶推白種元餐廳行程

韓國節目《黑白大廚》確定製作第2季,並想找名廚戈登拉姆齊當參賽者。(美聯)
白種元的連鎖店─新村食堂,圖為直火醬燒烤肉。(摘自官網)
《黑白大廚》中,白宮名廚愛德華李以甜點手法重新詮釋「辣炒年糕」,旅客可感受韓國的「年糕精神」。(旅天下提供)
白種元品牌餐廳「元祖生菜包肉」,一次可以吃到至少30種以上的健康生菜無限供應。(摘自官網)
秋田米知名度響亮,連帶「烤米棒」亦成為代表性美食,甚至衍伸出「米棒鍋」,吸飽高湯汁,冬天吃相當過癮。(旅天下提供)

料理競賽綜藝節目《黑白大廚》播出後掀起現象級討論及話題,Netflix韓國15日宣布將製作《黑白大廚:料理階級大戰》第2季;台灣的旅遊業者趕搭這波熱潮,除了推出「韓國黑白大廚體驗5日」行程,也有業者安排遊客前往節目中評審白種元的品牌餐廳,品嘗各式各樣美食。

首季創Netflix紀錄

《黑白大廚:料理階級大戰》首播後創下Netflix全球排行榜紀錄,成為首部連續3周位列全球非英語節目Top 10榜首的Netflix韓國無腳本節目,創造4400萬的觀看時數。

《黑白大廚》製作人並指出,第2季的首選邀請來賓,是以美國節目《地獄廚房》系列走紅的世界名廚師戈登拉姆齊,由於戈登擔任過許多節目的評審,認為他或許能試著參加比賽,已正式向戈登提出邀約。

節目話題不斷,旅遊業者表示,相關旅遊行程詢問度激增5成,旅天下便觀察到,受惠韓劇、韓綜議題發酵,疫後韓國旅遊快速回溫,當中以韓國節目為主的「沉浸式體驗旅遊」最受青睞。

旅天下近期推出數個「韓國黑白大廚體驗5日」行程,客群年齡落在30至55歲,有別於以往韓國團以女性客群居多,此團旅客男女比例不分軒輊,預計此類團體行程將帶動韓國線產品買氣逾3成。

體驗韓式料理DIY

不同行程各有不同體驗,除了可到節目評審白種元的餐廳享用美食,並前往節目中黑白隊餐廳主要聚集商圈,讓旅客自行到餐廳朝聖拍照打卡,體驗黑白大廚相似料理DIY,如韓式拌飯,並享用自製年糕甜點,感受節目中愛德華李,將韓式年糕變成棉花糖般口感甜點的感動。

此外,可樂旅遊的釜山團體行程中,包括安排至白種元的新村食堂品嘗招牌直火醬燒烤肉及7分鐘泡菜鍋,還有香港飯店的炸醬麵配糖醋肉;並入住五星樂天飯店、至八公山道立公園等熱門景點,甫一推出即吸引不少旅客詢問。

首爾團體行程則到新村食堂外,還會前往白種元品牌餐廳「元祖生菜包肉」,一次可以吃到至少30種以上的健康生菜無限供應;後續濟州團體行程也將安排同為白種元品牌的咖啡廳「Paik’s Coffee」,店內的香草拿鐵、開心果冰沙都是必喝。(中國時報/洪秀瑛 、 李承陽)