世界柑橘類果醬大賽（The World’s Original Marmalade Awards）素有「果醬界奧斯卡」之稱，南投縣埔里鎮「玫開四度」食用玫瑰園以台灣玫瑰加入柑橘果醬，奪下1金、1銀、4銅佳績；比賽分職人組跟一般民眾組，他們是今年台灣唯一榮獲金獎的職人。
章思廣與郭恩綺夫婦在埔里鎮經營食用玫瑰花農場20年，章思廣擅長中式餐點，郭恩綺嫻熟西式料理；近年陸續有許多歐洲客座主廚試吃他們種植的玫瑰後，發現沒有歐洲品種的苦澀味。
郭恩綺認為，既然外國主廚都肯定，出國比賽應該可行，於是他們用台中的柑橘搭配自家玫瑰，做出3款果醬參賽，柑橘玫瑰醬、柑橘加玫瑰花瓣，及柑橘玫瑰太妃糖醬，結果一鳴驚人，拿下美味果醬1金、1銀、1銅，及有趣食材3銅等6個獎項。
農委會水土保持局南投分局長陳榮俊表示，玫開四度是該局2019年選定的13處社區食農環境教育基地之一，透過計畫串聯中台灣友善農友與合樸農學市集、台中主婦聯盟及台灣生態飲食設計中心團隊等，帶領各大飯店或知名餐飲集團的廚師們，進入產地了解生態與農漁民生產的食材。
郭恩綺說，麵包師傅吳寶春當初參加世界麵包大賽，麵包中使用的玫瑰就是來自玫開四度，後來許多星級飯店也指定使用，如東方文華、日月潭雲品等。獲獎的柑橘玫瑰醬等產品將於7月底陸續上市。
（中國時報／廖志晃）