2021-07-23・中時-綜合報導

2021-07-23・中時-綜合報導
二代蜂農首參賽 全國蜂蜜評鑑特優

 台南市蜂農在今年度全國蜂蜜品質評鑑比賽共獲得4名特等獎、19名頭等獎,從小跟著父親在蜂園放蜂採蜜的朱清池,因父親低調個性,家族先前從未參加過任何比賽,朱清池今年受同業鼓勵首次報名參加,沒想到在地方和全國比賽均獲特優,全家人開心地又驚又喜。

 45歲朱清池小時候跟著父親養蜂,求學時代也在養蜂場度過,出社會後閒暇時也會到蜂園,3、4年前全心投入養蜂工作,隨著季節更迭,他和父親會到嘉義、台東等地追花逐蜜,而採龍眼蜂蜜則在台南楠西區。

 朱清池說,父親養蜂近40年,但一直沒有意願參加比賽,自他接棒後,除了加入產銷履歷驗證制度及蜂蜜評鑑比賽,今年也參加產銷班,受其他蜂二代、蜂三代鼓勵,更積極參加各項比賽和驗證。

 「是好運啦!」他謙虛地說,上半年因缺水乾旱,龍眼花盛開,產出的蜜品質都很好,各蜂農拿出最好的龍眼蜜參賽,他首次參賽就能獲獎,可能今年出產的品質及味道,剛好受評審們喜歡,覺得非常幸運。

 台南市政府農業局長謝耀清表示,農糧署輔導台灣養蜂協會辦理今年全國蜂蜜品質評鑑,採初評、複評2階段。全國蜂蜜品質評鑑龍眼組台南市有26名蜂農進入複評,4人獲特等獎,19人獲頭等獎。其中有4人在台南市國產龍眼蜂蜜評鑑也已獲特等獎、11人獲頭等獎,雙喜臨門。

(中國時報/張毓翎)