2022-02-19・中時-綜合報導

2022-02-19・中時-綜合報導
花蓮食農生活節 體驗自然法則

 

推廣食農教育已是全球趨勢,花蓮縣政府一連3天舉辦食農博覽會,有近40攤推動食農、食育單位聚集展出,來自英國、日本推動學校膳食計畫及兒童食育工作協會也透過視訊,分享推動食育成果;縣長徐榛蔚說,花蓮順應自然法則發展有機,鼓勵大家學會善待土地,環境好、人就好,與土地共生創造善的循環。

全國首場食農博覽會今在花蓮縣立體育館舉行,首日活動吸引近千名師生、民眾與會,聆聽講座、體驗闖關及手作料理。農委會輔導處長陳俊言致詞時表示,目前食農教育法草案正在立法院審查,預計這個會期通過,期盼食農教育向下扎根,樹立良好飲食風範及支持在地農產精神。

他說明,食農教育精神包括環境永續、食物不浪費、國人免飢餓及推動地產地銷等,食農教育法通過後,將規範各縣市跟中央成立推動會,讓各地都有農產特色及推動方向,投入長期制度化推動。

包括英國推行學校膳食計畫(SchoolFood Plan)的亨利.丁布比(Henry Dimbleby)及在日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會也透過視訊分享當地推廣食育成果,其中Kids Kitchen協會也於活動現場設攤,展示食農、食育互動教案。

農業處長陳淑雯說,包括農委會、台灣好基金會、灃食公益飲食文化教育基金會、董氏基金會、黑潮基金會等近40個單位,分享食農教育教案與互動遊戲,適合民眾及親子體驗,完成學習單及闖關者,就可兌換精美小禮物,還能參加抽獎活動,為下一代樹立良好的飲食風範與友善環境。

 

(中國時報/王志偉)