雲林縣北港鎮小吃業者葉成豐鑽研紙雕藝術，結合本身的紙雕創作與地方工藝師作品，打造充滿地方特色的小吃店，在店裡用餐即可欣賞紙雕、彩繪、版畫等工藝品，讓顧客在享用美食之餘，也能了解北港在地文化。
葉成豐在北港朝天宮附近經營「阿豐麵線糊」北港特色小吃，閒暇之餘從事紙雕藝術創作，經常與其他地方藝文工作者互相交流，發現北港地區有許多工藝師的作品極具特色，因此決定把大家的作品集中到小吃店內展覽。
葉成豐表示，北港溪河床有許多青花瓷出土古物，所以他以青花瓷做為小吃店設計主要元素，搭配早期雕花木門呈現復古風格，並邀請剪粘大師許哲彥、版畫家黃水水、彩繪師黃智偉等北港地區藝師到店內創作，結合地方工藝打造特色小吃店。
葉成豐說，他自己熱衷紙雕藝術，紙雕源自大陸，卻在日本發揚光大，為了學習紙雕，他四處尋找國內外參考書籍，並不斷動腦試作，終於略有小成，為了與同好交流，便把自己的紙雕作品置於桌子玻璃下方的展示空間，果然吸引不少同好詢問。
葉成豐指出，民以食為天，小吃也是地方的重要文化之一，透過小吃可以了解1個地方的飲食文化，再結合地方各種工藝，便能呈現常民文化的縮影，希望藉由他的小吃店，可以讓顧客在享用美食之餘，也能感受在地文化之美。
（中國時報／張朝欣）