有別於傳統的粽子，林務局羅東林管處為了讓民眾有不一樣的包粽體驗，將在5月25日、26日舉辦「ㄚ嬤的鹹草」主題活動，引領大家學習長輩取材於大自然的智慧，使用水生植物「鹹草」來綁粽，再利用野薑花葉當粽葉，加上筊白筍等食材，完成獨特的「水生植物粽」。
羅東林管處表示，適合作為粽子食材的水生植物有茭白筍、荸薺、芋頭等，市場上常見的粽子是使用棉線和竹葉包起來的竹葉粽，但過去都使用鹹草編織成草繩來綁粽，而人類使用水生植物歷史悠久，除了食用外還提供衣住行育樂等各方面需求。
羅東林管處歡迎國小一年級以上親子組合，或年滿16歲的民眾報名，活動即日起開放線上報名，每人費用550元，每梯限額40人。活動詳情請參考羅東自然教育中心部落格（http://luodong-nec.blogspot.com/）或來電03-9540823洽詢。
（中國時報／李忠一）