2019-05-20・中時-綜合報導

2019-05-20・中時-綜合報導
《台北》超過50年歷史成都楊桃冰 夏日消暑聖品

北市成都楊桃冰歷史悠久,楊桃湯大杯40元、小杯25元。(林縉明攝)
北市成都楊桃冰歷史悠久,楊桃湯大杯40元、小杯25元。(林縉明攝)

炎炎夏日,來一杯冰涼的楊桃汁消消暑最適合不過,位於台北西門町的「成都楊桃冰」,創立至今已超過50年歷史,店家精心嚴選醃製的水果,讓人一口喝下可以感受到水果的甘甜停留在齒舌間,令人沒齒難忘而且透心涼,可以說是夏日消暑的聖品之一。

創立於1966年的「成都楊桃冰」,緊鄰捷運西門站,是國內外遊客來到西門町必定要嘗鮮的名店之一,店內販售鳳梨湯、楊桃湯、李梅冰等商品,種類不多,但卻歷久不衰,讓品嘗過的人都回味無窮,店門口前總是大排長龍,最大的關鍵就是堅持古法製作與嚴選新鮮的水果。

店員透露,店家選用的楊桃、酸梅除了真材實料外,老闆堅持人工採收,而不是用機器搖樹方式,可以避免水果碰撞導致外貌受損,尤其是被碰撞的楊桃較容易損壞,因此從採收就須要小心翼翼,經過清洗後進行醃製,過程長達3個月。

成都楊桃冰選用屏東楊桃,一杯45元,楊桃湯搭配小碎冰,還可吃到果肉,吃下第一口沁涼隨即衝進腦門,瞬間達到消暑,想要品嘗原味的則可以選擇楊桃湯,小杯25元、大杯40元;李子則選用員林紅肉李,每杯45元。

店面裝潢簡單又帶有古色古香的風味,櫃檯前展示各種醃製品,採用自助式,點餐後結帳,店內有提供座位,每到夏天總是高朋滿座。

店名:成都楊桃冰

地址:台北市萬華區成都路3號

營業時間:每日下午1時至晚間10時30分

電話:(02)2381-0309

售價:小杯25元、大杯50元

(中國時報/林縉明)

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