桃園市中壢夜市內有許多美食小吃，位在入口不遠處的「真圓味蜜桃湯」，販售爽口不甜膩的楊桃汁，不添加香精、防腐劑，業者使用簡單調味，酸酸甜甜又喝得出楊桃原味，喝上一杯生津止渴，沒有負擔。
一般製作楊桃汁所使用的品種為酸楊桃，而不是直接當水果吃的較甜楊桃品種。因為果實很酸，蟲子與鳥類都不太願意食用，這樣的楊桃反而適合作為釀造楊桃汁的原料，無論是溫熱著喝、或是冰涼的喝，都是溫潤甘口的好滋味。
業者說，楊桃依照色澤可分為全綠色的5分熟、黃中帶綠的7分熟、全黃色的9分熟，熟度較高者汁液較多，較適合作為楊桃汁，若是以熟度低的楊桃製作，則需要配合調整釀造的時間。楊桃經過約3至6個月的鹽漬後，楊桃會轉為黃褐色，果實也會縮小，再將其收起裝桶製作楊桃汁。
楊桃汁鹹酸甜的味道冰熱皆宜、傳統觀念也認為能夠舒緩宿醉與感冒症狀，但腎功能不佳者，則建議避免飲用楊桃汁。
店名：真圓味蜜桃湯
地址：中壢觀光夜市新明路口7-11旁
電話：0933082986
營業時間：遇雨天休息
售價：楊桃汁大杯40元、小杯30元
（中國時報／呂筱蟬）