位於台中市向上市場旁的「豊好鳳梨冰」,標榜是傳承長輩手藝,使用獨有配方糖與純淨水製作而成,且冰品皆採用新鮮水果手工製作,能吃得到大塊鳳梨果肉,搭配一球店家特製的麻芛冰淇淋或芒果冰淇淋,三重口感且特別消暑。
「豊好鳳梨冰」的招牌就是傳統口味鳳梨冰,融合了濃醇鳳梨香甜滋味,上方擺滿了一片片鳳梨果肉,幾乎每一口都吃得到鳳梨,業者秉持老一輩傳承的手工製作手法,強調「每個步驟、工法都絕不偷工減料」,真正吃得到台灣鳳梨的好味道。
此外,在材料挑選上,特別選用台灣本土農產品,強調不含人工香料,且以創意搭配的方式增加傳統鳳梨冰更多口味,像是加了梅子的「鳳梅冰」、添加檸檬奶醬的「鳳奶冰」,或是用古早味鳳梨冰加上清爽麵茶粉的「麵茶鳳梨冰」,傳統台味,頗受外國人喜愛。
香醇的鳳梨冰沙也走「漂浮」版!加上一球芒果冰淇淋,濃郁奶香的冰淇淋搭配傳統口味冰沙,綿密中帶著冰沙的雙重口感,別有一番風味;而「麻芛漂浮鳳梨冰」中,濃郁的麻芛冰淇淋香氣融入鳳梨冰中,更具有濃厚在地特色。
若是不喜歡鳳梨冰的民眾,也可以選擇檸檬冰沙,不論搭配成「香蕉紅茶漂浮檸檬冰」或「玉井芒果漂浮檸檬冰」都別有滋味。
店名:豊好鳳梨冰
地址:台中市西區向上北路256號
電話:04-23050058
營業時間:11:00至20:00
售價:古早味鳳梨冰60元、鳳梅冰75元、玉井芒果漂浮鳳梨冰95元。
(中國時報/林欣儀)