2019-07-11・中時-綜合報導

2019-07-11・中時-綜合報導
《新北》小資族用餐首選 川味涼麵獨門甜醬超開胃

位在土城延吉街巷內的「駿騰牛肉麵」招牌川味涼麵,麵條口感紮實彈牙,店家細心熬煮的「四川甜醬油」滋味清爽,搭配清脆的小黃瓜絲,不論視覺、口感都賦予更高層次,提升涼麵整體香氣,再配上一碗給料十足的味噌湯,一餐下來不到百元,清爽開胃且飽足感十足,堪稱小資女及上班族的夏季用餐首選。

土城延吉街商圈美食林立,其中「駿騰牛肉麵」店面不大,但每樣菜色都傳承最正宗的重慶味,包括川味涼麵、麻辣小麵、手工水餃、紅燒牛肉麵、紅油抄手等,濃郁的辛香味香氣十足,還有最特別的涼拌麻辣黃瓜、麻辣皮蛋等各式小菜,讓愛吃辣的饕客讚不絕口。

川味涼麵的麵條口感紮實彈牙,淋上店家細心熬煮的「四川甜醬油」,滋味酸酸甜甜又帶點清香味,相較一般的麻醬口味來的清爽開胃,再搭配細嫩清脆的小黃瓜絲,視覺和口感都賦予更高層次,小份40元、大份50元,價格親民又有飽足感。

店內湯品則有味噌湯、蛋花湯、紫菜湯、貢丸湯、酸辣湯等可選擇,價格只要20元到30元,一餐下來百元有找,可謂當地上班族、小資族的用餐首選。

店名:駿騰牛肉麵

地址:新北市土城區延吉街157號

電話:0928-242-947

營業時間:上午11點半至晚上10點

價格:小份40元、大份50元

(中國時報/譚宇哲)

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