新北市土城區裕民商圈美食林立，可謂兵家必爭之地，座落在廣福國小外的「蔡家庄嘉義粉條冰」，3年多前開業至今，每逢上下班時段人潮絡繹不絕，店內芋頭冰口感鬆軟香甜，且老闆給料實在又大方，不嗜冰的客人還可改點芋頭配粉條，貼心的客製化服務讓人讚不絕口。
「蔡家庄嘉義粉條冰」的芋頭冰選用來自大甲的蜜芋頭，由老闆每日悉心熬煮，口感鬆軟香甜，一口咬下，濃郁芋頭香氣縈繞舌間，再淋上獨家方法熬煮的糖水，老闆給料不手軟，將近20塊新鮮芋頭擺到碗內裝不下，針對不喜歡吃太冰的客人，也可以改點芋頭粉條，成為夏日最好的消暑首選。
老闆介紹，店內招牌為每日手作的Q彈粉條，也提供粉圓、芋圓、珍珠、花豆、紅豆等超過10多種配料，不只選擇多元，每種配料都由老闆每日全手工現煮現做，絕不添加多餘的化學物，也不放隔夜，要讓客人吃得安心、也吃得放心。
店名：蔡家庄嘉義粉條冰
地址：新北市土城區學府路一段131號
電話：（02）22733939
營業時間：上午11點至晚間10點
價格：芋頭冰70元
（中國時報／許哲瑗）