![中壢蔬菜蛋餅厚實飽滿。(呂筱蟬攝)](https://imgv.azureedge.net/wpupload/2018/04/ct06073-3552-26-006.jpg)
位於中壢火車站商圈的中壢蔬菜蛋餅,特色份量大,除了原味蔬菜蛋餅外,還有豬排、燻雞、玉米、起司等多種口味,客人可以點喜歡任意做搭配,一般只能在早餐時間吃到蛋餅,但這家店早上、下午及晚上都有營業,任何時刻想吃都不是問題。
這間蛋餅是以滿滿的高麗菜作為基底,再加上其他食材作為口味變換,最基本的蔬菜蛋餅,以高麗菜、蛋及麵粉糊在鐵盤上油煎,剛做好的蔬菜蛋餅富含香氣,感覺聞到蒜香耶打開盒子可以看見金黃酥脆的蛋餅,咬下時感受到酥香脆,搭配他們已淋好的醬油膏微甜微鹹,很好吃。
口味變換則有玉米起司、火腿起司、鮪魚起司、培根起司、燻雞起司等,特別的還有泡菜豬排起司等,可以依喜好而隨意增添配料,例如玉米加起司,你還能再加碼一個豬排,小小半客製化,吃起來更多了一份趣味的滿足感。售價從40元到80元不等,店家現點現做,每一份蛋餅都非常厚實,專賣外帶,需要一陣子的等候時間。
店家的蛋餅有鮮明的特色,厚實大份量也是亮點,蛋餅界的巨無霸價格稍微貴了一點,可以添加辣椒增加味覺刺激,味道更添層次。
地址: 桃園市中壢區和平街1號
營業時間:上午10點到下午2點、下午5點到晚上9點
公休:周日
售價:40到80元不等
(中國時報/呂筱蟬)