到屏東必嘗的美食就屬海鮮，東港的海鮮聞名遐邇，東港碼頭旁的華僑市場供應琳瑯滿目的現撈海鮮漁貨，因品質新鮮價格實惠，無論是當地人或觀光客都愛到這裡採購。
市場內網路評價極高的「王匠生魚片專賣店」，讓饕客大啖CP值超高的鮮甜生魚片及日本料理，季節限定的黑鮪魚更是人氣料理；市場對面的「味益食品借問站」則是採買各式魚鬆伴手禮的好去處，店內牆上還印有方便遊客旅遊的觀光資訊地圖。
若想體驗更特別的深度美食之旅，屏東林邊在地策展團隊「大小港邊熱帶漁林」規畫出多種極具特色的遊程，像是到林邊牡蠣園體驗竹筏遊魚塭，並為遊客準備牡蠣下午茶，自己撥開新鮮的牡蠣生食享用，還有炭烤、蒸、煮湯等4種吃法一次滿足；也有教遊客手作午仔魚一夜干、在鮮饌道觀光工廠自製鱈魚香絲等體驗，或到以海洋世界彩繪布置的老宅頂樓，在夕陽美景陪襯下大啖戶外晚宴等行程。
另外，蓮霧是屏東引以為傲的水果，佳冬鄉農會近年以「透紅佳人」為名打造精品蓮霧品牌，創造出可愛討喜的吉祥物家族，不僅在農會內設立獨賣的伴手禮商品區，農會旁還打造透紅佳人探索樂園，有可DIY窯烤披薩的透紅窯坊、吸睛好拍的探索館，讓遊客以有趣方式認識蓮霧品種，品嘗少見的蓮霧吃喝商品，9月還預計新開幕戶外舞台遊憩區和主題觀光工廠，為顧及品質將採預約制。
（中國時報／何書青）