全台疫情三級警戒延長至6月14日，許多縣市均已禁止餐廳內用，飯店業者轉而製作琳瑯滿目的快取外帶餐盒，為想品嘗飯店熱騰騰美味的民眾提供新選項，也為餐飲業績另闢新路。
潮品集17款現做餐盒
台北神旺大飯店於飯店1樓重新開設「速速購」街邊店，方便賓客領取事先預訂的美食及商品外，現場每天也提供多款館內知名潮州菜餐廳「潮品集」當日現做的熱騰騰個人餐盒，且為了防疫，每次開放1位民眾入內選購。
潮品集餐盒目前有多達17款，人氣款如黑蒜強身豬腳便當、潮式椒麻雞腿便當及廣式干炒豬肉河粉餐盒等，主食為白米飯的便當皆附鍋煮白飯、主廚烹調特色配菜、潮式精緻小菜及招牌港點，每盒150元或180元。最豪華的「尊爵餐盒」則集鎮店美饌於一盒，每盒350元，也有每盒250元的蔬食餐盒。建議在取貨1天前預訂，以免現場完售。
小資便當美味不打折
台北君悅酒店「五星外帶便當」共11款，除了2款以柱侯白玉牛筋腩或醬滷醋豬腳為主菜的中式便當及1款素食餐盒，還推出8款囊括印、日、馬、泰式異國風味便當，如日式咖哩牛肉飯、印度坦督里烤雞搭烤餅及扁豆咖哩等特色便當，更提供指定時段於飯店大門外免下車安心取餐服務；原價每盒200元，6月8日前線上訂購可享8折，單筆消費滿2000元，享限定區域免費宅配。
台北天成大飯店的便當從小資款到豪氣款都齊備，「錦便當」系列預約外帶每盒150元起至500元，有1盒多達6菜1主食的豐盛菜色，明星商品「經典三寶錦便當」主菜有油雞、明爐烤鴨、叉燒，烤鴨更使用肥美的櫻桃鴨，鴨皮香脆又帶迷人肉汁，每盒180元；飯店外賣區還開賣120元的小資便當，同樣可預購。
香格里拉台北遠東國際大飯店外帶餐盒交出每日熱銷一空的好成績，飯店表示，目前平均1天可賣200盒，定期輪替菜色來保持新鮮感，每盒150元起；其中主廚精選餐盒每盒180元，有南洋風味的海南雞飯、印尼炒飯、印度瑪莎拉雞、港式叉燒佐鮮蝦餛飩麵等口味，需取餐前1小時致電預訂。
台北萬豪酒店外帶餐盒則由「國宴主廚」高鋼輝悉心設計，分別有黃金片皮鴨、極品蜜汁叉燒、乾炒牛河、三杯豬腳飯、人氣臘味糯米飯及素食的野菇藜麥飯等6款口味，每盒250元起。
（中國時報／何書青）