時序入秋，花蓮吉安鄉芋頭田野景觀一片翠綠正值產季，今年種植面積高達160公頃，估計至少能產3000公噸，堪稱豐收。吉安鄉農會推廣吉安芋，自產自銷芋頭冰，淡淡芋頭香氣還吃得到顆粒，大獲好評，縣府也協助認證行銷，讓全國認識「吉安芋」。
東部地區芋頭種植主要集中在花蓮縣吉安鄉南華、干城一帶，品種為檳榔心芋，是全國種植芋頭面積第5大鄉鎮。
吉安芋農近年在農政單位技術輔導下，種植技術不斷精進，芋頭香氣濃郁、質地粉值高，並在地方政府推廣下，知名度漸響，拍賣價格從以往每公斤6元，漲至目前每公斤55至65元不等，大幅提升。
吉安鄉農會總幹事張德奇表示，吉安芋今年種植面積約160公頃，預計能產出3000公噸，由於一年只有一收，因應市場考量，農民多半在7月起開始採收，產期將延續至明年初，不過長期以來近半數皆被外地盤商統包採購方式銷出，進而削弱「吉安」品牌能見度。
吉安鄉農會近年採共同運銷方式、供應在地業者，及加工切塊冷凍真空包裝於各區農會販售，以打響吉安芋知名度，同時也研發如芋頭冰、芋頭沙琪瑪及芋圓等相關加工品，在冰品展售中心「吉農冰城」販售，進而成為熱銷產品，更多人也能直接嘗到吉安芋的Q綿口感。
此外，花蓮縣政府今年也補助吉安鄉公所執行農作物資材補助計畫，客製吉安芋等各農產紙箱，以半價供農民選用，盼能讓標有吉安蔬果農產品牌的農特產成有力認證，提升在地自有農產品牌價值，增長農民收益。
（中國時報／羅亦晽）