坐擁無邊美景和浪漫雲天花園的「Asia49亞洲料理及酒廊」（49F），是新北最高的景觀餐廳，南洋料理精彩薈萃，新奇調飲創意無限。
主廚的3款甜味選項分別是水果鬆餅佐香草冰淇淋和莓果醬、香蕉棉花糖鬆餅佐巧克力冰淇淋和巧克力醬、以及焦糖蘋果鬆餅佐草莓冰淇淋和太妃糖醬，素材全部新鮮現做，鬆餅溫熱著吃，卻有冰火交融的反差口感，十分迷人。
至於另3款鹹味鬆餅全都加入南洋元素，像是打拋豬鮮蔬沙拉鬆餅佐泰式酸辣醬、和炭烤雞胸肉沙拉鬆餅佐糖漬檸檬，前者濃濃泰式風情，後者則先讓雞肉以香茅、檸檬…等綜合香料醃漬，烤熟切片後，再佐以醃了3天的糖漬檸檬片入口，清香不膩。
每天14:00到17:00則是迷人下午茶時間，即日起至2月底，餐廳全新推出6款「鐵鍋鬆餅」，軟香溫熱，甜鹹皆備，價格實惠每份只要NT$280元，最適合姊妹淘歡聚打卡，天候允許時，還有夕陽染紅天際的景觀大秀可供欣賞。Asia49訂位專線為（02）7705-9717。
（中國時報／李瑞梅）