除了吸引民眾來逛、消費，台灣百貨越來越深化服務，甚至開始推廣城市文人素養，新北一家百貨近期以旗下網站延伸內容，4月推出主題為「基隆」，讓消費者對基隆除了廟口小吃、多雨等既定印象外，也能進一步認識當地，像是鎖定當地為台灣最早的咖啡城市，邀來3位生活美學達人走訪並介紹3間具特色的咖啡館，以咖啡美味闡述港都的興盛史。
「比漾廣場」旗下網站「beyond beyond」（www.beyondbeyond.com.tw）4月以數十篇文章，從散步景點、魚市、美味的餐廳與咖啡館等眾多內容，展現文化基隆。撰述多篇文章的達人李麗玲認為，想了解基隆咖啡文化，就得先對「委託行」有基礎認識。1950至80年間，自台灣出國得經重重申請與控管，外國商船或遠洋漁船的船員，下船時常夾帶從美、日、歐的日用品、衣物等，交給委託行寄賣，這個近「跑單幫」的特殊商業形式，就稱為委託行。
1950年韓戰爆發後，基隆港做為美國的在台駐紮地點，世界最新潮的商品，曾有段時期會最先送達基隆港，也包括了咖啡。這時期引進的咖啡，讓基隆的咖啡文化於焉養成，一路蓬勃發展至今。達人各自選出心愛的咖啡館，李麗玲選出「丸角自轉生活咖啡」，店內角落放滿老闆收藏的骨董相機、手沖壺等，讓整個空間充滿日本風情；「下港女子」則選出「Eddie’s cafe Et Tiramisu」，它原是超人氣提拉米蘇專門店、後來專心於咖啡事業，店內用大同馬克杯等杯具，讓人回憶黃金時代點點滴滴。
「金豆咖啡」則被達人余宜芳稱「文青fu和家常fu大約七三比的小咖啡館」。金豆王老闆對余宜芳坦言，他原有發展「藝文沙龍」的理想，但基隆本身文化產業的人口不夠多，在地文青也不足以撐起，就多靠周末時遊客生意，平日就是靠些老客人支持，而此刻他仍認為「顧好本業」，做好每一杯咖啡、賣好咖啡，再期望能更多美好的可能性衍生。3間店各有其特長，而共通的是台北咖啡店不會有的「基隆港味道」。
DATA
‧丸角自轉生活咖啡館 地址：基隆市仁愛區孝二路28號 電話：02-2427-3028
‧Eddie’s cafe Et Tiramisu 地址：基隆市仁愛區華四街25號 電話：0989-840-785
‧金豆咖啡 地址：基隆市仁愛區忠三路75號 電話：02-24258817
（中國時報／溫博鈞、徐亦橋）