花蓮縣壽豐鄉縱谷田間生態環境優質，吸引不少鳥類棲息，其中，環頸雉特別喜愛「試吃」初生長的「果艷西瓜」，讓果皮出現啄食痕跡，雖然西瓜品質不變，但賣相不佳，讓農友相當困擾。壽豐鄉農會發揮創意，反其道而行，非但沒有報銷受損瓜果，甚至推出「環頸雉蓋章過的果艷西瓜」對外行銷，限量降價販售，減少食物浪費。
壽豐鄉種植果艷西瓜超過15年，種植面積約10公頃，年產值平均2萬顆，種植地多分布在支亞干溪畔，天然環境促進瓜果健康成長，且農友多採微生物菌等無毒方式栽種。由於每株只留下1顆西瓜，經移除不良瓜果後，剩下的瓜果各個碩大飽滿，重量最多可達20斤、甜度平均14度，成為消費者首選。
由於東華大學校區位在西瓜種植地附近，校內廣闊草皮吸引不少環頸雉棲息，因此瓜果生長期間，不時會被「試吃」。壽豐鄉農會廠長李慶山表示，雖然被試吃的西瓜只是外表被啄食，品質不變但賣相不佳，因此過去在分級包裝前，會先淘汰受損瓜果，避免讓果艷西瓜形象大打折扣。
李慶山笑說，過去被啄食的西瓜數量不多，報銷可惜，「往年大多保存在工作伙伴的肚皮裡」，大家享用後發現，瓜果外表雖醜但品質一樣一級棒。由於近年遭啄食的西瓜有增多趨勢，大家吃不完，報銷可惜又浪費，去年嘗試以「環頸雉蓋章過的果艷西瓜」名號行銷，價降在網站上販售，結果超乎預期賣出30多顆，成效不錯。
壽豐鄉農會今年再度推出「環頸雉蓋章過的果艷西瓜」，李慶山坦言，目前無法確定有多少瓜果遭啄食，要等到實際採收才知道，擔心訂單一下子太多，供不應求，因此採限量販售，除了要讓消費者知道「醜醜的西瓜一樣好吃」，更能維持地方生態。
（中國時報／羅亦晽）