緊鄰桃園機場的「航棧綠洲」明（24日）開幕試營運，從原本熟悉的「復興航棧．幸福烘焙屋」，拓展成為擁有多個美食品牌進駐的Food Outlet。最特別的是，因危安因素，機場內的觀景台規定均不能用餐，航棧綠洲則擁有得天獨厚的地利優勢，不僅可以360度欣賞飛機起降，入夜後還能將寬闊美景盡收眼底。
中保科技副董事長林建涵表示，隨著各國邊境陸續解封，這正是台灣起飛的時刻，因航班起降次數更頻繁，也讓復興空廚航站的景點成為觀機的新視角，帶動桃園當地觀光商機。
新規畫的「航棧綠洲」以貨櫃餐廳形式開放更多美食店家進駐，也將2樓飛機觀景台全新規畫成戶外用餐美食區。近百坪的戶外用餐區，還設有可愛的小木屋座位區、露天休閒座椅和表演區，預期將成為情人的最佳約會勝地，遊客來此可以邊品茗咖啡邊欣賞飛機起降的美景，輕鬆享受悠閒的美味時光。
仙人掌+塗鴉牆讓遊客從早玩到晚
曾威翰是中保科技集團子公司復興空廚56年來最年輕總經理，他表示，航棧綠洲是個未完成的半成品，以前只賣麵包，但這個空間就像綠洲，在一片曠野中仍會呼吸跟成長，最終自成一格。曾威翰規畫不同階段的改建計畫，首先是引進餐飲品牌「肉大人」，其原本是鍋物料理，但配合機場的人流，在航棧綠洲改採快餐形式，便捷又美味。
總經理曾威翰提到，2樓的挑高觀景台以沙漠綠洲的概念做空間設計，有許多仙人掌、多肉植物作為背景，餐點則有炸物、冰淇淋、蛋糕、飲料等，是適合聊天賞景的戶外座位區，加上1、2樓都有大面積塗鴉牆，適合網美拍照打卡，讓航棧綠洲不再只是旅途的中繼站，而是觀機賞美食的景點，讓遊客從早到晚都能待在這裡。
航棧綠洲第2階段的改裝將持續翻修外觀，打造美國西部的公路餐廳風格，預計將有鐵板燒，以及由中保科技集團副董事長林建涵親自打造的「哈比怪人之甜館」公仔博物館，也將在近期開幕，把服務做成橫向發展。
曾威翰有感而發說：「我們做了才知道，原來大家都會來追飛機，包括情侶、親子，重機也會從西濱（台61線）過來，還有單車族，台北市找不到這麼多不同的消費族群。」
朱宇謀林芷芸推薦輕旅行好去處
近期在中視、中天播出的玄幻刑偵劇《台灣X檔案》表現亮眼的朱宇謀和林芷芸，2人在拍戲空檔特地造訪航棧綠洲。林芷芸說「復興航棧．幸福烘焙屋」麵包店讓她充滿回憶殺，高中、大學時期，家人常帶她到這買麵包、喝咖啡，有全家人的共同回憶，形容：「現在經過重新裝潢，感覺更Chill一點。」
她說，航棧綠洲就像台北的後花園，大約1小時車程就能抵達，在這裡可以海闊天空的放下壓力；朱宇謀對2樓的觀景台印象最深刻，因為他喜歡多肉植物，也覺得塗鴉牆很有創意，推薦情侶及親子一起輕旅行的絕佳去處。
林芷芸也非常喜歡2樓觀景台的用餐空間，面對飛機航道的座位，用餐時很自然地就能讓自己完全放空，造景也有種讓人置身國外的感覺，沒有都市的高樓大廈，只有一望無際的天空，遊客在這裡可以遠離都市喧嘩，享受悠閒午後時光。
航棧綠洲：桃園大園區三民路一段568號
（中國時報／李承陽）