霜府手作是台中市北區太平路上一家超夯冰店，炎炎夏日吃手工冰品，老闆娘林妤容推薦店內招牌「黑糖珍珠奶茶雪花冰」。多年前從百貨業轉戰冰品市場，呷冰成為林妤容人生最大興趣，從最愛的冰食、甜品出發，做出消費者心中最愛吃的冰，霜府手作一年四季、不分寒暑都有賣冰。
「夏天就是要吃冰！」在一中商圈以雪花冰打出名號、店內招牌「黑糖珍珠奶茶雪花冰」以奶茶製成的雪花冰含有鮮奶酪、黑糖珍珠口味絕配；天氣炎熱，每人來一碗份量超大的「黑糖珍珠奶茶雪花冰」，大口、大口地吃，瞬間消暑，涼意超暢快。
原本從事百貨業化妝品專櫃彩妝師的林妤容，2年前創業賣冰會不會太跳Tone？她說「超愛冰品，因為實在喜歡吃冰！」當初只是無心插柳跟著朋友學做甜點冰品，想不到一頭栽進冰品世界裡，天馬行空的她還自創約10種創意冰品，頗受消費者喜愛。
林妤容說，冰品都用精選紅豆、綠豆，從清洗開始就把瑕疵豆挑除，粉圓則熬煮約5小時，煮出軟爛Q彈口感及煮到入口即化的豆類，都擄獲不少饕客的心。至於不太能吃冰的消費者，她建議選擇比較不冰的手工豆花或嫩仙草，若想喝飲料的顧客，店內也有新鮮果汁。
店名：霜府手作一中店
地址：台中市北區太平路145號
電話:04–22290638
營業時間:11：30–22：30（除夕店休）
價格：黑糖珍珠奶茶雪花冰140元
（中國時報／張妍溱）