位於新北市中和區廣福路、福和宮旁的無名現打果汁攤,由蘇姓老闆創立至今逾30年,目前由女兒接手經營,店內除了木瓜牛奶、西瓜、蘋果、葡萄等現打果汁外,還有刨冰供消費者選擇,是在地人最愛的果汁冰店之一。
蘇老闆說,該店由父母親創立逾30年,6年前回來接手經營,本身是學習資訊相關產業,一開始對冰品、飲料並沒有太大興趣,但父母親希望她回來幫忙,加上自己並不排斥,就一頭栽進餐飲領域。
蘇老闆表示,木瓜選用六龜木瓜,牛奶則選用知名品牌牛奶,每一杯木瓜牛奶都是現點現打,新鮮看得到。另外,店內所有的水果汁都強調原汁原味,冰櫃內各式水果讓消費者可以一目了然,她們不會用濃縮原汁來欺騙消費者。
蘇老闆表示,所有的飲料做法、刨冰材料都是父母自己研究改良,自己就跟隨著父母教導的方式,一步步學習,她也提到,餐飲其實並不輕鬆,但消費者可以喝到她們一家人對於飲品的堅持。
李姓常客說,店內販售的水果汁新鮮看得到,每一杯都是水果的原汁原味,加上老闆很親切,是當地人喜愛的冰飲店之一。蘇姓常客,店內販售的刨冰超消暑,兒時常和同學一起來吃冰喝飲料,這邊充滿著求學過程的回憶,另外,冬天時還有販售湯圓、燒仙草等,一年四季都可以品嘗甜點的好地方。
店名:廟口無名現打果汁攤
地址:新北市中和區廣福路110號、福和宮旁
營業時間:中午12點至晚間11點
售價:木瓜牛奶60元
(中國時報/葉書宏)