台東美式餐廳不多，去年聖誕節才開張的「餓零穀堡」，店名具創意又有美國風，老闆說，取這店名要「讓人想到漢堡就像喪屍一樣著了魔」；餐廳裡漢堡有10餘款，風味各有不同，以軟嫩牛肉、獨特醬料及新鮮食材擄獲饕客味蕾。
「餓零穀堡美式餐廳」是由1對年輕夫妻所經營，台東出生的堡主蔡宗育說，過去曾陸續在可口可樂、美式餐廳工作過，回台東開店一直是他的夢想，希望能以料多實在的美式料理，讓消費者吃好、吃飽、吃滿。
餐廳裡的特色漢堡有10餘款，各具特色，招牌「餓零穀堡」有2片厚培根，再堆上洋蔥圈，外型像古堡，另外，「美國辣妹」則採用辣味鄉村醬，再搭配起司、墨西哥辣椒、玉米脆片等，味道濃郁。
「好事會花生」則是牛肉與花生醬的神搭配，毫無違和感；而「費城雙料起司牛肉堡」則是除了每天現做美國牛肉餅外，並加碼1層雪花牛，最上面再淋上起司醬，分量均超大。
每組套餐都外加1分薯條及飲料無限暢飲，如果女生怕熱量太高，也可以選擇起司烙餅及生菜沙拉等輕食，他強調，所有食材都由經過衛生安全認證廠商當日配送，漢堡肉則是採100％的牛絞肉用手打製而成，肉汁十足、富彈性，是饕客們一吃就上癮的好滋味。
店名：餓零穀堡美式餐廳
地址：台東市新生路46號
電話：（089）355419
營業時間：上午11點至下午2點、下午5點半至晚間10點（周三公休）
售價：餓零穀堡230元
（中國時報／莊哲權）