現代人物質豐裕，零食花樣百出，早年許多家庭自製的「阿公、阿嬤味」點心零嘴，現在想買還不一定買得到，也格外讓人回味，位於宜蘭市的「布丁ㄚ嬤」，店內所販售的黑糖粉粿是已經傳承三代的家傳點心，天然質樸的風味，讓吃過的人都懷念再三，久久不忘。
「布丁ㄚ嬤」已經開店13年，全由已經65歲的老闆娘張麗琴獨自一人打理，店內的黑糖粉粿都是每天一早親自熬煮，等待冷卻後再切成小塊，過程至少耗時6個小時，因為相當耗費時間及功夫，每天都只能限量供應，慢一步的人就只能等隔天再上門。
張麗琴笑說，店內所賣的黑糖粉粿是從阿公所傳下來的，早年家裡沒什麼錢，就利用黑糖、蕃薯粉自己動手做粉粿，用來騙騙孩子們的嘴，這道家傳零嘴，經過母親傳到自己的手上，再進一步稍加改良後，就變成了對外販售的商品，在炎熱的天氣，吃一碗「布丁ㄚ嬤」的黑糖粉粿冰，一股透心涼的暢快感，讓人大呼過癮。
「布丁ㄚ嬤」的黑糖粉粿冰每碗只賣30元，且13年來價格從未調漲，張麗琴說其實就是做一些「老人工」，讓生活有個重心，加上店面是自己的，能夠有更多人吃到自家小點心就很滿足了，並不是以賺錢為目的。
除了店內現吃的「黑糖粉粿冰」，也有提供外帶，就是直接沾綠豆粉或黑芝麻，不同的口感，美味也不打折；此外，店內也有賣多款挫冰，其中「三色布丁」也是張麗琴純手工製作，是在別的地方吃不到的獨家美味。
店名：布丁ㄚ嬤
地址：宜蘭市北津路5巷11號（宜蘭縣調查站旁）
電話：（03）9284682
營業時間：上午10點至晚上9點。
售價：黑糖粉粿冰30元、外帶黑糖粉粿（乾）每盒25元
（中國時報／胡健森）