埔里鎮阿蘭火雞肉飯平日是賣雞肉飯與沙鍋魚頭，可以自行搭配小菜，價格實惠；其中還有一道饕客才知道的「火雞腿肉片飯」，肉質滑順、醬汁濃郁，是每日限量的小吃。
阿蘭火雞肉飯位於埔里鎮南光國小附近，店面並沒有特別醒目，但每到中午客人絡繹不絕；其中有不少工人與學生，平常主賣火雞肉飯、滷肉飯、排骨飯、爌肉飯，因能夠選配菜，沙鍋魚肉滿滿一碗肉菜，吃起來特別飽足，便當銷路也相當好。
店主曾香蘭表示，她選購嘉義現殺冷凍的整隻火雞，送抵埔里後當天整隻入鍋悶煮，只加上少許的鹽調味，這麼做是為了保留火雞的肉汁與油脂，所淋上的湯汁是用火雞肉高湯加上醬油、豬油拌炒的油蔥酥，以文火慢慢熬製，即使看起來像是白斬雞肉，實質上味道相當濃郁。
阿蘭也提供隱藏版的「火雞腿肉片飯」，整片雞腿切成薄片，鋪在白米飯上，在淋上特製醬汁便非常下飯，雞腿肉相較其他部位，比較不柴好肉口，但是因為進貨比較少量，是每日限量的隱藏版美食。
阿蘭火雞肉飯、沙鍋魚頭
火雞腿肉片飯大碗75元、火雞肉飯（附菜）大碗65元；筍干湯、苦瓜排骨湯30元、沙鍋湯50元
營業時間：早上10時30分至下午2時；下午5時至晚間8時
店休：不一定
地址：埔里鎮中正路245號
電話：（049）2424529
（中國時報／廖肇祥）