在寒冬裡吃上1碗熱呼呼的湯圓，不僅肚子有飽足感，身子更整個暖和起來，少許的花費就可得到大大的滿足，可說是普羅大眾隨手可得的小確幸，而如果想要找好吃又健康的湯圓，不妨到宜蘭市「彎豆冰」品嚐一下，無論是鹹甜大小，搭配店家熬煮的獨特湯頭，都會讓人大為讚許。
位於宜蘭市復興路上的「彎豆冰」，夏天賣冰品，湯圓只有冬季才品嚐得到，這裡的湯圓種類相當多，除了小顆的湯圓，也有包著餡料的大顆湯圓，包括芝麻、花生以及店家自製的鮮肉湯圓，滿足客人挑剔的味蕾。
老闆林長柏本身具有乙級專業餐飲證照，對食材挑選、製作及烹調過程相當仔細，鮮肉湯圓完全是他純手工完成，表皮是以純糯米製作，口感很Ｑ卻不會黏牙，外觀雖然不像機器生產的那麼漂亮，卻非常好吃且料好實在，咬下去滿嘴都是鮮肉的香味，十分過癮，喜歡甜食的則可以選擇芝麻、花生湯圓，如再搭配細火熬煮而成的紅豆湯底，綿密的口感讓人覺得渾身舒暢。
老闆娘簡麗美說，因為人手問題，鮮肉湯圓每日只能限量供應，也無法外賣未煮熟的生湯圓，想要吃到鮮肉湯圓不僅一定得在店內吃，並還得比別人早到才行。
「彎豆冰」湯圓每碗價格在35元至50元之間，依種類及搭配湯頭而有所差異，營業時間每日上午11點至晚間11點，店址：宜蘭市復興路二段9號，電話03-9310446。
（中國時報／胡健森）