2018-02-01・中時-綜合報導

2018-02-01・中時-綜合報導
《新北》來碗綜合湯圓 飽足感up!

板橋黃石市場內隱藏著不少網友推薦的平民美食,包括生炒花枝、餛飩麵、油飯等知名小吃,其中唯一以甜品、冰品著稱的非「紅心冰飲中心」莫屬,而該店的綜合湯圓更是冬季限定的必嚐美食,紅豆湯裡整碗豐富的配料,雖然只是項甜品,卻給人滿滿的飽足感。

「紅心冰飲中心」在黃石市場已有30年歷史,目前是由老闆娘劉女士負責經營,店裡的食材包括芋頭、紅豆、花生等,都是經由老闆娘親自精選,親手下鍋熬煮,不論是芋頭、紅豆或花生,都是煮到軟而不爛,完整保留食材的口感,讓人一再回味。

雖名為冰飲中心,為配合時令,冬季則是強打紅豆、花生及綜合湯圓,每碗一律只要45元,其中又以綜合湯圓最受歡迎,配料有湯圓、花生、紅豆、蕃薯粉圓和一大塊芋泥,保證讓顧客的嘴裡和胃裡一次得到滿足。

「紅心冰飲中心」原本只是個小攤位,但在顧客的口碑流傳下,生意蒸蒸日上,為了滿足每位饕客的需求,後才頂下店面成為今日的模樣,迄今已有30年歷史。

店裡最初只賣用紅心蕃薯做的紅心粉圓,後來才開始加賣冰品和甜湯,由於價格親民、用料實在,逐漸受到顧客歡迎,特別是附近學校放學時間,大批學生蜂擁而至,老闆、員工忙到雙手完全停不下來。

地址:板橋區後菜園街24號

電話:(02)2968-0809

營業時間:上午9時至下午7時

公休:1個月休2天(日期不定)

(中國時報/王揚傑)