隱身桃園南門市場巷弄內的林記水煎包，專賣高麗菜一種口味，個頭大、青菜脆，外皮更是金黃酥香，天天現包現煎，是老闆林坤鎮和老闆娘陳月娥秉持「給家人吃」的心情，研發出的得意之作，從攤販賣到店面，夯到要抽號碼牌。
林坤鎮國中畢業就成為西裝學徒，一路當上師傅，手藝精湛，但20年前訂製西裝產業逐漸沒落，2個孩子又陸續進入大學，學費壓的他們喘不過氣，妻子陳月娥跳出來幫忙家計，擺攤賣起最愛的手作中式點心。
不過剛開始的小籠包生意慘淡經營，前2年幾乎月月虧損，夫妻倆發現一籠50元的湯包一般人無法負擔，開始思考「大家吃得起」的國民美食，把肉改成高麗菜，歷經半年研發後開始湊合著賣，沒想到生意大好，反而「喧賓奪主」成主角，收起小籠包、專賣高麗菜水煎包。
陳月娥笑說自己的水煎包沒什麼撇步，就像在家炒菜給家人吃一樣，選用當季新鮮高麗菜，搭配營養的紅蘿蔔點綴，清淡、吃的到蔬菜的原始甜味，煎到焦黃酥脆又不油膩，無怪乎不少熟客都一次直接包一鍋30顆，和親朋好友共享。
陳月娥說，因為想讓大家吃得飽，個頭比女孩子拳頭還大，2顆就有飽足感，每天都得用掉超過100顆高麗菜，6個人手、4個火爐齊發，仍供不應求，生意好到還得抽號碼牌，6點開賣常常10點就賣完，來店幫忙的女兒笑說，為了兼顧品質，實在沒辦法多賣，希望維持品質，提供好吃的水煎包給大家。
地址：桃園市桃園區文化街28號
電話：無
營業時間：06:00~11:00
公休日：周一
價格：1顆15元
（中國時報／蔡依珍）