2019-08-16・中時-綜合報導

2019-08-16・中時-綜合報導
《宜蘭》哈佛素食水煎包 羅東排隊美食

哈佛素食的招牌是水煎包,水煎包外皮酥脆,內餡添加高麗菜和素料。(李忠一攝)
哈佛素食的招牌是水煎包,水煎包外皮酥脆,內餡添加高麗菜和素料。(李忠一攝)

對不少上班族來說,一天之中最珍貴的時刻,就是進公司的前10分鐘,可是時間總是不夠用,但羅東博愛醫院對面的早餐店「哈佛素食」,上班尖峰時間總是大排長龍,饕客不慌不忙,只為等待現煎的水煎包起鍋出爐,堪稱羅東最夯的外帶早點。

哈佛素食位於南昌路上,緊鄰羅東國小和羅東博愛醫院,販賣全素食早點,是不少醫院住院病人、醫護人員最常外帶的早餐,店內沒有座位,客人排隊點餐,付錢後各奔東西,直衝工作崗位。

哈佛素食的招牌是現包現煎的水煎包,2顆25元,最外層外皮酥脆,內層皮仍保持一定的Q軟嚼勁,內餡添加高麗菜和素料,店家現包現煎,美味多汁又很有飽足感,排隊顧客幾乎人手一袋。

雖是素食早餐,但遠近馳名的水煎包,也有不少吃葷的饕客特別排隊購買,有在醫院上班的民眾說,常聽到吃素的同事揪買哈佛早餐,讓她很好奇,直到自己買來品嘗,才了解同事所言不假。

但她也提醒,早上盡量提早10至15分鐘出門,因為哈佛素食是排隊名店,顧客動輒外帶6顆、8顆,現煎的水煎包需要等候起鍋,提早出門才不會因為在趕上班而被迫放棄排隊。

地址:宜蘭縣羅東鎮南昌街51-1號

電話:03-9508415

營業時間:清晨6時至中午12時

公休日:星期日

價格:2顆25元

 

(中國時報/李忠一)

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