2019-03-29・中時-綜合報導

2019-03-29・中時-綜合報導
《新北》現煎的好滋味 珍宏水煎包讓人一口接一口

珍宏水煎包,鮮嫩多汁,讓人想一口接一口。(葉德正攝)
珍宏水煎包,鮮嫩多汁,讓人想一口接一口。(葉德正攝)

位於土城學府路一段的珍宏水煎包,每天上午6時開賣到晚上7點半,總吸引不少顧客上門,不管是招牌鮮肉包、韭菜包,還有許多蔥油餅、韭菜煎餅等產品,還有紅茶豆漿,不管是早餐、午餐或是晚餐,都買得到,開業短短不到半年,已成為在地知名店家。

去年12月才在土城學府路一段開店的珍宏水煎包,每天新鮮出爐,煎包外皮煎得酥脆,咬一口內餡湯汁立刻傾流出來,肉汁香甜讓人想一口接一口。

店內除傳統鮮肉包是人氣夯品,韭菜與高麗菜等口味也各有擁護,鮮甜的高麗菜搭配冬粉等配料,讓人耳目一新,韭菜包的韭菜特殊香氣,也讓人吃了還想再吃。

除水煎包店內也販韭菜煎餅、蔥油餅等北方麵食,與帶水氣的煎包不同,這兩樣產品口感香酥脆,同樣有許多愛護者,有很多人一買就是好幾張,直呼吃不膩。

店內還販賣各式不同傳統飲料,除非基因改造的豆漿、無糖豆漿,還有燕麥薏仁與黑芝麻燕麥,提供不同喜好的顧客不同選擇。顧客說,水煎包一般都是下午才看得到,但珍宏從早開到晚,想吃隨時都能來,也是他常常報到的原因。

店名:珍宏水煎包

地址:新北市土城區學府路一段215號前

電話:0912006198

營業時間:上午6時到11時、下午3時到7時30分

售價:鮮肉包15元、韭菜包15元

(中國時報/葉德正)

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