2019-04-02・中時-綜合報導

2019-04-02・中時-綜合報導
《新北》懷舊的好味道 三峽市場限定草仔粿 錯過等下次

三峽民生街與信義街口的草仔粿是逢年過節的期間限定,錯過要再等下次。(葉德正攝)
三峽民生街與信義街口的草仔粿是逢年過節的期間限定,錯過要再等下次。(葉德正攝)

清明時節雨紛紛,想到清明節,除了潤餅捲,最應景的食物就是草仔粿,位於三峽民生街與信義街的草仔粿,淡淡艾草香甜的外皮,配上鹹淡適中的蘿蔔絲內餡,咬下去兒時記憶頓時湧現,且店家只有在逢年過節才會推出,錯過這次就得再等等。

三峽民生街是美食一級戰區,來逛民權老街的民眾,對這滿滿人潮一定印象深刻,位於民生街與信義街口的菜攤,逢年過節就會販賣家中長輩私房粿類糕點,吸引不少逛街民眾駐足購買,品嘗這道古早味。

攤販曾小姐說,平常她在這邊以賣菜為主,但逢年過節,父親就會推出他的拿手技藝糕點,有許多老顧客就是愛他們家的這個古早味,也是她從小吃到大吃不膩美味。

曾小姐說,店內草仔粿有多種口味,除了包蘿蔔絲,還有鹹綠豆,各有擁護者,想品嘗甜的滋味,可以選擇他們包紅豆餡的紅龜粿,或是甜年糕,絕對古早絕對是小時候的滋味。

不過曾小姐坦言,這類產品逢年過節才會有人買,也是他們攤位的期間限定產品,錯過這次節日,可能要到下次節日才能買到,也歡迎大家來品嘗他們家經典的味道。

店名:無名菜攤

地址:新北市三峽區民生街與信義街口

電話:0921622951

營業時間:上午開賣到下午2、3點

售價:草仔粿一顆40元

(中國時報/葉德正)

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