傳統上海鍋貼不是全天候供應，很少聽說鍋貼能像蝦餃、蛋撻之流，又能當早飯還能兼顧午茶、夜宵、零嘴。下午3點到6點，那是上海人吃點心時間，等同於外國人推崇的tea time；鍋貼是草根氣十足的上海小吃，相比之下小籠包好算坐格子間的小白領。
沙鹿區上海珍香鍋貼位於統一黃昏市場內鍋貼煎包攤！沙鹿在地內行人才知道，煎包沾辣椒醬吃根本是無敵好吃，當地饕客建議一次至少要買一盒，否則根本吃的不過癮，不要等到開車離開後，吃完才後悔又折回，還需要重新找停車位。
統一黃昏市場內的「上海珍香鍋貼」，是附近居民非常愛的一家鍋貼店，店家在黃昏市場內陸續開了1、20年，店家主打除鍋貼好吃沒話說外，他們的煎包更讓人口頰留香，很多饕客最愛是隱藏版的小肉包，外觀如同湯包造型，但它內部是乾的，裡頭包了滿滿的菜肉餡料，讓人一口接一口往嘴巴裡塞不停。
店家大約下午3時30分到4時才擺攤，熱賣的水煎包與煎包更讓人紛至沓來，價表上只有煎包和鍋貼，生煎包和水煎包都是一顆15元，鍋貼一盒60元，辣椒醬和醬油包一定要記得拿，煎包好吃還須醬料來提味。
煎包上頭有灑黑白芝麻，底部煎的微微焦焦的，外皮不算厚，內部餡料青蔥絞肉餡，渾圓飽滿，咬下去整個蔥香、肉香四溢，讓人一口接一口也不會膩。
店名：上海珍香鍋貼
地址：台中市沙鹿區鎮政路統一黃昏市場
營業時間：下午4時至7時，周休不定
售價：鍋貼一盒60元
（中國時報／陳世宗）