大師兄銷魂麵原是賣麻辣鍋起家，沒想到其中的銷魂麵太受歡迎，老闆為此成立新品牌「銷魂麵鋪」，讓只想吃麵又不想吃麻辣鍋的人有不同的選擇。
銷魂麵鋪菜單很簡單，就只有賣4種套餐，湯頭有分麻辣和清燉，包括半筋半肉湯 （牛筋、美國雪花牛肉片），其中半筋半肉麻辣牛肉麵是店家招牌，麻辣湯頭微辣好喝帶有淡淡的中藥香氣，牛筋燉到軟爛，「銷魂乾麵」Q彈有嚼勁，拌著香氣十足的油蔥和辣油，湯、麵分離的新吃法，一舉在牛肉麵市場競爭最激烈的台北市打出名號。
另外，店家還有販售油條、麻辣魚蛋、麻辣老豆腐、滷鴨血等單點小菜品項，口味也不輸專業麻辣鍋應有的水準，銷魂麵鋪晚餐5點半開門營業，但不到5點就有大批饕客排隊等著進場，就算是晚間8點過後，也常可見店門口大排長龍，由於店家不提供預約、外帶服務，平均等待時間約在30分鐘至1小時左右。
店名：大師兄銷魂麵
地址：台北市中山北路二段42巷36號
電話：（02）25235700
營業時間：上午11點半至下午2點半、下午5點半至晚間8點半
售價：麻辣半筋半肉湯、銷魂麵280元
（中國時報／李依璇）