美國牛烹調的牛肉麵1碗只要130元！位於台中北區中國醫藥大學商圈「老饕麵食館」，老闆捨澳洲牛肉改採美國牛腱肉製作半筋半肉的牛肉麵，不但湯頭甘甜、牛肉軟而不爛，可以說是CP值超高。
鄰近中國醫藥大學、中國附醫急重症及癌症大樓的「老饕麵食館」，以媽媽味的家常麵點、平價實惠的眷村滷味擄獲周邊醫護和學生族群的胃，靠著口碑相傳，每到用餐時刻總是人潮川流不息。
老饕麵食館以真材實料、經濟實惠最令鄰居、鄰近學子誇讚，大大1碗陽春麵只要35元，連酢菜肉絲麵、特味酢醬麵也只要50元，半年前因應常客要求，老闆丁玉芳推出牛肉麵、海鮮粥等破百元的料理，價格仍是高貴不貴。
其中牛肉麵特別選材美國牛肉製作，光是牛肉成本就比澳洲牛肉貴上許多，牛肉切塊後湯頭則是以蔥、薑、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄等辛香料和蔬菜一起熬煮，完全不加糖和味精，牛肉香嫩可口、軟而不爛，湯頭帶著蕃茄酸香，就連白蘿蔔、紅蘿蔔都是又甘又甜，清爽好吃。
由於CP值超高，許多客人是一吃成主顧，丁玉芳總在開店前先熬好一鍋蕃茄牛肉湯，待客人下單再下麵條，由於客人口耳相傳，如今一大鍋還不夠，經常下午還得再熬一鍋。
另外，連同牛肉麵一起推出的皮蛋瘦肉粥及海鮮粥，用料也十分豪氣，生米煮的粥底綿而不粥，香甜滑口，而皮蛋瘦肉粥用2顆皮蛋，海蝦粥也有滿滿的蛤蜊、蝦仁、透抽等。
店名：老饕麵食館
地址：台中市北區五常街46號
電話：0916826758
營業時間：上午10點至晚間7點半
售價：蕃茄紅燒牛肉麵130元
（中國時報／馮惠宜）