中秋即將來臨,小茶栽堂以榮獲法國AVPA「世界茶葉大賽」的好茶,結合100%自然栽培茶與法式烘培技術,開創一系列以茶入味的創新茶食組合。今年逢中秋佳節以「團圓」為發想,7月26日(四)起推出茶食鉅作「小茶圓」新式月餅及多款中秋限定禮盒,希冀傳遞給消費者最純粹的美好的問候。
融合在地食材與日式和果子概念的「小茶圓」,餅皮採用日式饅頭工法,入口即可品嚐到迷人香氣。小巧精緻且不油膩的口感,非常符合現代人養生的概念。結合小茶「以茶入味」特色,採用台灣自然栽培綠茶、小葉種紅茶、黃梔烏龍茶,添加法國鐵塔(Elle & Vire)天然鮮奶油等嚴選食材,以最簡單純粹的元素,打造創新茶食新風味。
外型精緻、渾圓討喜的小茶圓,搭配四款精選特色風味,首推「柚香蜜紅」,結合小茶栽堂蜜香紅茶與韓國柚子內餡,口感層次豐富,底蘊厚實,是中秋節不可錯過的茶食美味。特色茶香再推薦「豆豆黃梔」帶著濃厚黃梔香氣的餅皮,內餡方面發揮創意巧思,嚴選兩款豆沙餡混搭,佐以烏龍茶香提味,入口香濃驚豔,是每年佳節贈禮的人氣首選。至於另一款創意茶食「蓮蓉奶綠」,以小茶往年最受歡迎的白玉抹茶口味為基礎,創新添加入蓮蓉內餡、Q彈麻糬與清新綠茶相互激盪,打造出厚實具層次的味蕾饗宴。最後人氣熱銷的「經典奶黃」將傳統的奶黃餡與鹹蛋黃,以黃金比例重新調整口感,甜而不膩的滿足,符合現代人養生概念與喜好,最適合賞月時全家人一同甜蜜分享。
此外,適逢中秋佳節,少不了傳遞心意的贈禮需求,小茶今年特以「繁花似錦」為禮盒主題,推出以「生命之花」圖騰為主題的全新禮盒。自古以來「生命之花」具有傳遞能量與祝福的象徵,朵朵繁花配上耀金禮盒,希冀能在美好的佳節中,為大家獻上滿心的祝福與能量。
小茶栽堂中秋禮盒自7月26日(四)起同步接受網路、電話訂購。由於小茶創意茶食系列,每日採限量手工製作,相關訊息可至小茶栽堂官網或粉絲團查詢。