想要長出肌肉，讓身上擁有完美線條，是許多健身族的夢想。但除了運動之外，達到良好體態，就得「三分靠運動，七分靠飲食」，唯有正確的飲食習慣，才是達成「增肌減脂」的不二法門。
健身前的飲食觀念：優質蛋白、好油、高纖
運動過程中需攝取充足且優質的蛋白質，舉凡雞蛋、雞胸肉、藜麥等都是不錯的選擇；另外好油脂更是不可或缺，像是含有Omega3、Omega6的草飼奶油、有機初榨椰子油及初榨橄欖油，都是優質油脂來源。而高纖蔬菜含有膳食纖維、熱量低、富含維生素可增加飽足感，是健身期間補充營養的重要元素。
8分鐘吃出健康！便利調理包成上班族福音
為了讓忙碌的上班族及外食族達到飲食均衡，並讓健身族更輕鬆地準備「增肌減脂」餐，永豐餘生技 GREEN & SAFE 因應小家庭及單身族「剪刀經濟」趨勢，推出了營養美味的冷凍調理包，剪開料理包只要 8 分鐘的加熱調理，就能品嘗到富含「優質蛋白、好油、高纖」的均衡營養餐。
像是「草飼奶油沙朗牛排」，便廣受健身族的熱烈詢問。此款肉品來自純淨的紐西蘭草原，不同於穀飼牛，草飼牛肉質相對精瘦、熱量較低。GREEN & SAFE使用天然香料及草飼奶油醃製，簡單調理就能吃到軟嫩、香氣十足且富含對人體健康有益的Omega3、Omega6的草飼牛。
另外 GREEN & SAFE 推出的「迷迭香生醃雞胸肉」，選用放山古早雞雞胸肉，並以新鮮迷迭香調味及有機初榨橄欖油調理，簡單加熱就可上桌。另外歐美流行的「安心白花椰米」熱量只有白米飯的六分之一，免切免洗，只要加熱就可以搭配各種蛋白質及主食，是代替澱粉的高纖新選擇。
在選用健康食物的同時，也要留意食材本身的來源，才能吃得安心。 GREEN&SAFE 致力於推行真正的有機生活體驗，提供優質、安心、無毒及可溯源的食材，才能讓身體減少負擔、增加營養，朝向更健康生活型態。
更多聰明飲食選擇，盡在GREEN&SAFE春季季刊：https://www.green-n-safe.com/
