為配合美豬開放入台，衛福部食藥署8月31日預告訂定「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」草案，明定豬肉及豬可食部位原料的包裝食品，應於容器或外包裝標示原料原產地，但卻排除豬脂，讓豬油可能成為管不著的灰色地帶，專家及消基會呼籲，不管什麼樣形式的豬肉加工食品都應清楚標示產地，讓消費者能夠有選擇的權益。
依食藥署目前推出的草案，凡萃取出的豬油製品都不須標示產地，舉例來說，店家將美豬透過煎、炸等方式逼出的油脂，進行加工後仍可寫台灣製造，但若是整塊都是油脂的五花肉，則仍然要標清楚原產地。
對於將豬油排除在產地標示規定之外，食藥署官員指出，過去開放美牛時，也僅針對牛肉及牛可食部位原料的原產地進行標示，排除牛乳及牛油，這次也是比照牛肉規定辦理。
關務署統計，去年有上千噸的豬油進口，包括未萃取及熟豬油等，豬油時常用在製作糕餅類等加工食品，消基會董事長游開雄指出，此次開放含有萊克多巴胺的項目包括豬油，但強制標示的部分又排除豬油，「食藥署應把原因說明清楚」，否則會讓消費者對添加豬油的食品、加工品會有疑慮。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，若政府依照國際食品法典委員會的標準訂定，未被列在標示範圍內的豬油，仍可殘留10ppb的萊克多巴胺，建議未來只要是由豬肉製成的加工品都應清楚標示產地，讓民眾可做選擇。
三總內分泌及新陳代謝科主治醫師祝年豐說，雖然肉類和脂肪的殘留量標準都是10ppb，但是肉類大概1、2天就能代謝掉，脂肪比較會堆積，更不用說容許殘留量高的內臟。即便有訂定標準，但代謝情況還是因人而異，有些肝腎疾病患者可能吃幾塊就無法代謝，批政府官員說吃每天吃33塊排骨5到10年都不會有問題，「根本不是數學那麼簡單」。
（中國時報／陳人齊、林良齊、李柏澔）