2020-10-06・中時-綜合報導

2020-10-06・中時-綜合報導
校園防堵瘦肉精 0~2歲恐成破口

 

含瘦肉精美豬明年1月1日進口,教育部長潘文忠昨表示,已要求學校、幼兒園、兒童課後照顧中心及短期補習班如有提供學生膳食,應使用國內在地肉品。不過對於托嬰中心或保母提供0至2歲幼兒食品,衛福部說,要強制規定他們不能使用含瘦肉精美豬,有困難。

立法院教育及文化委員會昨邀請教育部、衛福部、農委會等單位報告「若開放含瘦肉精美豬進口,跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」。

潘文忠表示,已在8月28日及9月26日分別函請各級學校、幼兒園,供應學生膳食一律採用國內在地豬肉、牛肉生鮮食材;9月17日則函知地方政府,對於所轄兒童課後照顧中心(安親班),應採用國內在地食材。教育部也要求短期補習班如有提供餐飲訂購資訊時,應選擇採用國內在地肉品之店家。

為避免學生食用到含瘦肉精美豬,教育部之前要求學校、幼兒園、兒童照護中心提供膳食時要用國產肉品,但昨天進一步將補習班納入。潘文忠表示,會修訂學校和業者的採購契約範本,涵蓋食材來源管理、檢驗並加入罰則,預計明年元旦前完成。

國民黨立委林奕華質詢說,教育部已讓學生避免吃到含瘦肉精美豬,她要求衛福部,為保護0至2歲的幼兒,也應禁止公、私立托嬰中心、居家式托育場所,使用含瘦肉精之食材及其加工品用於學齡前幼兒主食、副食品。

薛瑞元表示,幼兒托育的方式很多種,如果是機構式托嬰中心,要他們不提供含瘦肉精美豬的食品,可以討論;但若是居家保母,要限制他們買什麼東西成為幼兒食品,不可能做到。

此外,現在很多人藉著Ubereat、Foodpanda等外送平台訂餐,薛瑞元說,加入外送平台的餐飲業者,必須在菜單上標示豬肉產品的原產地,如果沒有標示,將被罰3萬到300萬元,標示不實則罰4到400萬元。

 

(中國時報/林志成)