國旅復甦，連帶飯店旅宿遊客及餐廳人潮都逐漸回流，桃園市永安漁港假日人潮回升至少6成以上，竹圍漁港、大溪老街等也明顯感受到回籠遊客，但也有餐廳業者說，疫情期間不能內用，客人減少只好減少人力，如今遊客回流又變成人力不足，只好增加工讀生以因應假日。
石門活魚業者指出，疫情期間完全不能內用，餐廳只能轉做便當外帶，雖然未縮編人力，但員工上班天數確實減少，如今明顯感受到國旅大爆發，假日人潮已回流8成以上，甚至午餐時間還有人在餐廳外排隊；除所有正職員工都正常上班外，假日也會再聘請工讀生支援，才不會忙不過來。
有餐廳業者表示，政府國旅券加上桃園市政府也推出不同的票券宣傳，民眾比較樂意出遊花錢，「只能說將疫情期間少賺的，加減補一點回來」，現在只希望能繼續控制住疫情，才能好好期待接下來的農曆出遊熱潮。
桃園南方莊園飯店業者則說，疫情過後客人回流相當明顯，目前周五、六、日住房恢復到8成以上，跨年住房早在10月就已訂滿，還有人陸續下訂春節住房，預估明年度可能還是沒機會出國，國人仍將以國旅為主，看好明年初農曆春節及寒假出遊潮，尤其振興券等使用期限至明年4月，預估能衝一波國旅商機。
有飯店業者說，疫情期間多少會調整人力，不難發現很多知名飯店人事出現大搬風，如今國旅再度大爆發，也會陸續將人力找回來，提供旅客更好的服務。
（中國時報／呂筱蟬）