主編精選中時精選2023-07-11・Array 2023-07-11・Array 電價恐再調升 外食一路漲到年底 2023-07-11 ・ Array 學者分析，服務業缺工潮，加上電價連2次上漲，餐飲業漲價潮恐要到第4季才能平息下來。圖為民眾購買午餐。（本報資料照片） 主計總處公布6月CPI年增率為1.75％，23個月來首度跌破2％通膨警戒，不過，與上班族息息相關的外食費仍高居不下，年增率高達4.57％；學者分析，疫後解封引發內需服務業缺工潮，加上電價連2次上漲，餐飲業不得已將成本轉嫁給消費者，這波漲勢恐要到第4季才能平息下來。值得注意的是，今年台電虧損恐達1500億，10月電價面臨調升壓力，引發外界關注。 人力銀行近期公布調查指出，65％上班族感受到外食費開銷變多，今年平均每人每月的「外食」總花費落在7768元，其中，以晚餐變貴最有感。主計總處6月368個查價項目群中顯現，像漢堡、三明治西式早點漲幅最凶，達8.08％，燒餅、飯糰中式早點也漲5.96％，西式速食漲5.88％，麵食、米食類的便當也分別上漲4.94％、4.82％。 元大寶華綜合經濟研究院表示，我國消費者物價指數（CPI）年增率低於美歐等先進國家，但民眾對物價上漲壓力感受仍深，從路邊小吃攤、便利商店到房租等皆看漲，除原物料上漲的輸入性通膨外、工資、電價都是推力。 元大寶華示警，自去年7月以後，電價2度調漲，產業電價累計上漲10％至17％，業者為反映成本而提高商品與服務價格，推估下半年物價仍有上漲的壓力，除外食費受影響外，電子零組件業產品漲價最多。 服務業搶人大作戰，1111人力銀行表示，餐飲業時薪普遍來到200元以上，甚至連鎖餐飲業已開到220元至270元的水準，顯示業者願意以高出15％、20％以上的薪資搶人；學者認為，這些都會反映在餐飲業的售價上。(中國時報/洪凱音) 增率感受外食餐飲業上漲
