主編精選中時精選2023-10-05・Array 2023-10-05・Array 洗產地！10萬公斤美豬重組肉流市面 桃園2業者進口美豬混製火鍋肉 產地卻標加拿大、英國 下游通路90多家 恐已下肚 2023-10-05 ・ Array 美國豬肉爆出洗產地事件，2業者被查獲使用美豬製作肉片，外包裝原產地卻僅標示加拿大、英國。圖為火鍋店情境照，與新聞無關。（本報資料照片） 進口蛋爆發洗產地爭議，美國豬肉也洗產地！食藥署與桃園市衛生局9月27日共同查獲，桃園市新興冷凍食品購入美國冷凍豬前腿肉，與加拿大豬前腿肉混製成火鍋肉片（重組肉），但外包裝原料原產地僅標示加拿大，沒有標示美國，違反《食安法》，已移請檢調偵辦，需回收重新標示，但近10萬公斤火鍋肉片已在8月下旬全數售出。食藥署副署長林金富坦言「恐怕不易追回來」。 主要賣給火鍋店、滷味攤 桃園市衛生局配合食藥署通報，在桃園市新興冷凍食品公司與瑞騰國際公司桃園廠查獲進口近15萬公斤美國豬肉，產地卻標示為加拿大及英國，新興9萬4377公斤產品全數售出，製成的火鍋肉片已流入火鍋店及滷味攤。 新興冷凍食品陳姓負責人4日接受本報訪問表示，6月底在進口商推薦下第一次進貨美國前腿肉捲，因員工疏忽、便宜行事，以舊袋子包裝出貨，導致火鍋豬肉片標示錯誤，美豬變加豬，接獲食藥署通知後，立即告知下游廠商全面回收，坦言「至今沒有下游退回」，恐因出貨已逾1個月，都已被吃下肚。 桃園市衛生局副局長余依靜說，9月28日派員赴兩公司追查，查出新興冷凍自6月28日起多次進貨「美國冷凍豬前腿肉」，重達4633箱、約9萬4377公斤製成「前腿肉捲」，再切片為豬肉火鍋肉片售出，外包裝卻標示原產地「加拿大（豬肉）」，已全數出貨，對象多為桃園市餐飲業者，如火鍋店及滷味店，目前共掌握80、90家。 業者坦承疏漏、便宜行事 新竹縣衛生局昨接獲桃園市衛生局通報，隨即稽查新興出貨下游的5家小火鍋店、2家餐飲店，都沒有查到該批問題產品，業者稱「早已配合廠商回收」，是否已下肚，有待調查。 瑞騰國際則於7月7日、9月22日進貨「美國冷凍豬梅花肉」共4萬7164.05公斤，製成豬肉片（重組肉）與豬梅肉捲共出貨2萬6965.2公斤，業者坦承豬肉片（重組肉）外包裝標示原產地「加拿大」，豬梅肉捲外包裝標示原產地「英國」。瑞騰國際登記於新北市汐止區，將移新北市衛生局後續處辦。 余依靜說，新興冷凍須每月10日前至食藥署食品追溯追蹤系統申報進銷貨資料，卻未申報進貨美國豬肉，且交貨申報「前腿肉捲」淨重10萬4877公斤，與實際銷售10萬951公斤不符，將依違反《食安法》處3萬元至300萬元罰鍰，並命業者回收改正7月1日至8月20日製造的產品，全案也將依《食安法》移請檢調偵辦。 新北市衛生局說，3日已向瑞騰國際總公司釐清案情。據悉，瑞騰國際告訴官員，因之前進口英國、加拿大豬肉，而後進兩批美國豬肉，一時疏漏忘了更改標籤。 食藥署開罰、加驗萊劑 地方人士指出，新興食品上一代在市場賣豬肉起家，二代轉型冷凍豬肉生意，2010年6月成立，近期租下冷凍庫擴大營業，陳姓負責人今年剛擔任獅子會壢民分會長，恐遭同行眼紅而被檢舉。 林金富說明，新興冷凍食品還有4000公斤美國豬肉仍存放在倉庫，衛生局已送檢驗是否含有萊克多巴胺，結果近日可出爐。林金富強調，目前邊境抽驗都是合格，沒有檢出過美國豬肉含有萊劑，民眾即使吃到這批豬肉製品，應該可以安心。(中國時報/陳夢茹、蔡依珍、王家瑜) 美國火鍋桃園市豬肉冷凍
